Dlaczego chemia jest ważna w badaniach anatomii i fizjologii, może nie być oczywiste, jeśli patrzysz na swoje ciało jako zbiór narządów. Ale wszystkie komórki w twoich narządach składają się z substancji chemicznych, a reakcje chemiczne biorą udział we wszystkich ruchach i cyklach twojego ciała. Chemia wyjaśnia, w jaki sposób twoje komórki wytwarzają energię i białka, dlaczego oddychasz i masz krew oraz jakie rodzaje pokarmów i witamin są ważne dla odżywiania. Mając podstawową wiedzę na temat chemii, możesz zrozumieć, dlaczego twoje narządy funkcjonują tak, jak działają i jak współpracują ze sobą układy twojego ciała.
Chemia komórek
Chemia wyjaśnia, jak funkcjonują twoje komórki. Być może najważniejsze reakcje chemiczne w organizmie obejmują adenozynotrójfosforan lub ATP. ATP służy do tymczasowego przechowywania energii z pożywienia, którą komórki mogą później przekształcić w energię potrzebną do funkcjonowania.
Chemia wyjaśnia również, jak zbudowane są komórki. Komórka jest otoczona przez
Błona komórkowa substancji chemicznych zwanych lipidami, których struktura chemiczna pozwala im trzymać inne substancje chemiczne z dala od komórki. Ponadto komórki wytwarzają wszystkie białka organizmu – złożone związki chemiczne zawierające setki atomów – poprzez reakcje chemiczne między DNA, RNA i aminokwasami. Białka pełnią wiele ważnych funkcji w naszym ciele; są wykorzystywane do budowy komórek, do przenoszenia tlenu przez krew oraz jako przeciwciała do identyfikacji szkodliwych bakterii i wirusów.Oddychanie i krew
Tlen jest ważnym składnikiem chemii ciała, który przekształca żywność w energię. Bez tlenu twoje komórki nie mogą wytwarzać substancji chemicznych, których potrzebują do funkcjonowania. Chemia wyjaśnia, w jaki sposób tlen jest transportowany przez krwioobieg. Substancja chemiczna zwana hemoglobiną przemieszcza się tam iz powrotem między płucami a komórkami, przenosząc tlen. Reakcja chemiczna, która zachodzi, gdy hemoglobina powraca do płuc, wytwarza dwutlenek węgla lub CO2, dlatego wydychamy dwutlenek węgla.
Osmoza i pH
Chemia pomaga zrozumieć przeznaczenie narządów twojego ciała. Na przykład jedną z funkcji nerek jest utrzymywanie odpowiedniego poziomu pH – właściwego poziomu kwasowości i zasadowości – krwi w około 7,4. Prawidłowy poziom pH jest ważny, aby tlen i inne chemikalia poruszały się tam i z powrotem między krwioobiegiem a komórkami podczas osmozai wpływa na funkcjonowanie mięśni, ponieważ ćwiczenia powodują, że krew staje się bardziej kwaśna. Rozumiejąc, jak te różne systemy współpracują chemicznie, możesz dowiedzieć się, w jaki sposób problem w jednym narządzie może powodować problemy w innych częściach ciała.
Żywienie i Chemia
Zrozumienie chemii ciała pomaga określić, które substancje chemiczne są potrzebne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. W ten sposób dietetycy określają, jakie rodzaje żywności są najlepsze dla zachowania zdrowia. Na przykład witaminy są ważną klasą substancji chemicznych, które wspierają reakcje w twoim ciele, takie jak: tworzenie mocnych kości, tworzenie komórek krwi i prawidłowe funkcjonowanie metabolizm. Rozumiejąc, jakie witaminy są potrzebne dla każdej z tych reakcji, możesz dowiedzieć się, jakie pokarmy powinieneś jeść, aby uzyskać te witaminy.