Mieszaniny i czyste substancje są podobne, ponieważ mieszaniny składają się z dwóch lub więcej czystych substancji. Oznacza to, że w przypadku gdy czyste substancje mają jeden zestaw właściwości, mieszaniny mogą mieć dwa lub więcej zestawów takich samych właściwości w oparciu o czyste substancje, które tworzą mieszaninę. Jednocześnie czysta substancja może być również mieszaniną dwóch różnych stanów.
Mieszaniny mogą być jednorodne, co oznacza, że wszystkie części mieszaniny mają te same właściwości, lub niejednorodne, co oznacza, że różne części mają różne właściwości. W obu przypadkach mieszaniny różnią się od czystych substancji, ponieważ składniki mieszaniny można oddzielić i ponieważ procent każdego składnika w mieszaninie może się różnić.
TL; DR (zbyt długi; Nie czytałem)
Mieszaniny są jak czyste substancje, ponieważ są jednorodnymi lub niejednorodnymi kombinacjami dwóch lub więcej czystych substancji. Podobnie jak czyste substancje, mieszaniny mają jasno określone właściwości, takie jak temperatura wrzenia, masa i kolor, ale w przeciwieństwie do czystych substancji można je rozdzielić na składniki, a ich procentowy skład może różnią się.
Wspólne właściwości
Zarówno mieszaniny, jak i czyste substancje mają wagę, objętość i kolor, podczas gdy ciała stałe mają również kształt i twardość lub teksturę. Czyste substancje i mieszaniny mają punkty wrzenia i krzepnięcia, chociaż mieszaniny mogą mieć kilka punktów odzwierciedlających czyste substancje, które są ze sobą zmieszane.
Szczególne przypadki mieszanin, które są również czystymi substancjami, to niejednorodne mieszaniny czystej substancji występującej w dwóch różnych stanach. Na przykład mieszanina pokruszonego lodu i wody jest mieszaniną niejednorodną, ponieważ ma różne właściwości w zależności od tego, czy mierzone są właściwości bryły lodu czy ciekłej wody. Jest to również czysta substancja, ponieważ zarówno lód, jak i woda są jednym czystym związkiem.
Zarówno mieszaniny, jak i czyste substancje mają właściwości chemiczne, takie jak palność, toksyczność, ciepło spalania i reaktywność z innymi substancjami. Czyste substancje i jednorodne mieszaniny mają takie same właściwości chemiczne w całej substancji lub mieszaniny, podczas gdy właściwości chemiczne mieszanin heterogenicznych mogą się różnić w różnych częściach mieszanina.
Różne właściwości
Mieszaniny i czyste substancje różnią się, jeśli chodzi o ich rozdzielanie. Czystych substancji nie można rozdzielić na żadne inne substancje, podczas gdy mieszaniny zawsze można rozdzielić na dwie lub więcej czystych substancji za pomocą środków fizycznych. Takie metody fizyczne obejmują destylację w celu oddzielenia dwóch cieczy lub cieczy od ciała stałego, filtrację w celu usunięcia ciał stałych od cieczy, wirowanie w celu oddzielenia materiałów o różnej wadze i dekantowanie w celu oddzielenia cieczy od ciężkiej solidny.
Kolejną różnicą między mieszaninami a czystymi substancjami jest to, że skład chemiczny czystej substancji jest zawsze to samo, może to być pierwiastek złożony z pojedynczych atomów lub związek złożony z cząsteczek, które łączą kilka różnych atomy. W każdym razie procent każdego pierwiastka w związku jest ustalony.
Mieszaniny nie mają stałego składu. Niezależnie od tego, czy są to mieszaniny homogeniczne, czy niejednorodne, ich skład może zmieniać się dowolnie. Na przykład słona woda to roztwór będący jednorodną mieszaniną soli i wody. Ilość soli w wodzie może być bardzo duża. Olej i ocet tworzą niejednorodną mieszaninę i dowolną ilość oleju można mieszać z dowolną ilością octu.
Chociaż ta możliwa odmiana jest kluczową cechą mieszanek i odróżnia je od czystych substancji, fakt, że mieszaniny składają się z czystych substancji pozostaje główną podstawą ich podobieństwa.