Różnica między ciepłem a temperaturą może być trudna do uchwycenia. Zasadniczo ciepło to całkowita ilość energii kinetycznej, jaką posiadają cząsteczki substancji, mierzona w dżulach (J). Temperatura jest związana ze średnią energią kinetyczną poszczególnych cząsteczek i jest mierzona w stopniach. Zastosowanie tej samej ilości ciepła do różnych materiałów spowoduje różne poziomy wzrostu temperatury, w zależności od pojemności cieplnej właściwej substancji. Możesz obliczyć temperaturę końcową, jeśli znasz ilość substancji i jej właściwą pojemność cieplną.
Podziel ilość energii cieplnej dostarczonej do substancji w dżulach przez masę substancji w gramach (g). Na przykład, jeśli do 500 g wody dostarczono 4000 dżuli, obliczylibyśmy, że 4000/500 = 8.
Podziel wynik poprzedniego obliczenia przez właściwą pojemność cieplną substancji. Zasadniczo pojemność cieplną właściwą substancji chemicznej można uzyskać z literatury producenta lub z naukowego źródła odniesienia, takiego jak CRC Handbook of Chemistry and Physics. Wynikiem tego obliczenia jest wzrost temperatury substancji w stopniach Celsjusza. Ciepło właściwe wody wynosi g/4,19 J - stopnie Celsjusza. W tym przykładzie obliczenie to 8/4,19 = 1,9 stopnia Celsjusza.
Dodaj wzrost temperatury właśnie uzyskany dla substancji. Daje to temperaturę po doprowadzeniu ciepła. Gdyby woda w przykładzie miała początkowo 25 stopni, jej temperatura po podgrzaniu wynosiłaby 25 + 1,9 = 26,9 stopni Celsjusza.
Dodaj 273,1 do końcowej temperatury substancji, która właśnie została obliczona. Jest to współczynnik konwersji do zmiany z jednostek stopni Celsjusza na kelwiny (K). Wynikiem jest temperatura materiału po doprowadzeniu ciepła w kelwinach. Temperatura wody wynosiłaby 26,9 + 273,1 = 300 K.