Agar to naturalny środek żelujący pozyskiwany z alg morskich. Jest odporny na spożycie przez bakterie, dzięki czemu idealnie nadaje się jako podłoże do hodowli kultur bakteryjnych na szalkach Petriego. Jest dostępny w kilku surowych postaciach, w tym w tabletkach i płynie, ale przygotowanie proszku agarowego do użycia na szalkach Petriego jest proste.
Przed użyciem wysterylizuj szalki Petriego, zlewkę, miarkę, termometr i mieszadło. Możesz to zrobić, zanurzając na kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie pozostawiając do wyschnięcia na sterylnym miejscu roboczym. Możesz je również wysterylizować, wycierając alkoholem.
Do zlewki odmierzyć 500 ml wody, a następnie proszek agarowy. Wymagana ilość proszku agarowego na 500 ml może różnić się w zależności od dostawcy, więc sprawdź na opakowaniu instrukcje dotyczące ilości proszku do dodania – zwykle 10-15 gramów. To da wystarczającą ilość żelu agarowego na 25 szalek Petriego.
Umieść zlewkę nad źródłem ciepła, takim jak palnik Bunsena i mieszaj mieszadłem, doprowadzając go do wrzenia. Gotuj mieszaninę przez 1 minutę.
Umieść termometr w zlewce i pozwól mieszaninie ostygnąć do temperatury między 45 a 50 stopni Celsjusza.
Wlać 1/4 cala płynu do każdej sterylnej szalki Petriego, pamiętając o natychmiastowym założeniu pokrywy. W temperaturze pokojowej agar uformuje sztywny żel, a szalki Petriego będą gotowe do użycia.