Większość metali alkalicznych i metali ziem alkalicznych reaguje z wodą, tworząc wodór. Metale alkaliczne obejmują grupę 1 układu okresowego i obejmują lit, sód, potas, rubid, cez i frans. Metale ziem alkalicznych obejmują grupę 2 i obejmują beryl, magnez, wapń, stront, bar i rad. Jednak beryl nie reaguje z wodą, a frans jest zbyt rzadki i niestabilny, aby mógł być istotny dla tego pytania. Po zmieszaniu z wodą metale ziem alkalicznych na ogół reagują słabiej niż metale alkaliczne.
TL; DR (zbyt długi; Nie czytałem)
Większość pierwiastków z grupy 1 i 2 reaguje z wodą, tworząc wodór.
Lit
Reakcja litu z wodą jest stosunkowo powolna i delikatna, ponieważ jego gęstość jest w przybliżeniu o połowę mniejsza od gęstości wody. Muska na powierzchni wody, uwalniając wodór i stopniowo tworząc klarowny roztwór wodorotlenku litu.
Sód
Kiedy metaliczny sód reaguje z wodą, powstałe ciepło topi metal niemal natychmiast w szaro-srebrną kulę. Gazowy wodór wydzielający się podczas tej reakcji szybko porusza kulkę po powierzchni wody, pozostawiając biały ślad wodorotlenku sodu, który ostatecznie rozpuszcza się w klarowny roztwór. Wodór często zapala się samoczynnie i pali się pomarańczowym płomieniem. Większe kawałki metalicznego sodu mogą eksplodować w kontakcie z wodą.
Potas
Potas to miękki, srebrnobiały metal, który gwałtownie reaguje z wodą, tworząc wodór i wodorotlenek potasu. Ciepło tej reakcji zapala wodór, wytwarzając energiczny niebieskawo-różowy płomień. Podobnie jak metaliczny sód, metaliczny potas może eksplodować w wodzie.
Rubid
Rubid to miękki, bardzo reaktywny metal, który może ulec samozapłonowi w powietrzu. Reaguje gwałtownie w wodzie, wytwarzając wodór, który zapala się z ciepła reakcji, a także wodorotlenek rubidu.
Cez
Cez jest niezwykle reaktywnym srebrno-złotym metalem alkalicznym, który jest płynny w temperaturze pokojowej. Zapala się w powietrzu i wybucha w wodzie, wytwarzając wodór i wodorotlenek cezu, który jest najsilniejszą znaną zasadą.
Magnez
Magnez występuje w minerałach takich jak dolomit, azbest i steatyt. Magnez pierwiastkowy jest lekkim, ale mocnym metalem. Magnez generalnie słabo reaguje z wodą, chyba że woda ma wysoką temperaturę. Pod wpływem pary wytwarza wodór i tlenek magnezu.
Wapń
Wapń jest trzecim najczęściej występującym metalem na ziemi (po żelazie i aluminium) i piątym najczęściej występującym pierwiastkiem w układzie okresowym. Występuje naturalnie w związkach takich jak wapień, marmur i kreda. Po zmieszaniu z wodą wapń metaliczny wytwarza gazowy wodór i tworzy mętny biały roztwór wodorotlenku wapnia.
Bar
Bar to miękki, srebrno-biały metal, który szybko utlenia się w powietrzu i występuje naturalnie tylko w połączeniu z innymi pierwiastkami. Reaguje szybko z wodą tworząc wodorotlenek baru i wodór.
Stront
Podobnie jak bar, stront jest srebrno-białym metalem, który szybko utlenia się w powietrzu. Po umieszczeniu w wodzie stront tonie; po krótkim czasie na powierzchni metalu pojawiają się bąbelki wodoru. W reakcji strontu z wodą powstaje wodorotlenek strontu i wodór.
Rad
Rad to białawy radioaktywny metal, który szybko reaguje z azotem w powietrzu, tworząc czarną warstwę azotku. Dawniej stosowany w lekach do leczenia raka i innych chorób, jego zastosowanie spadło, gdy naukowcy odkryli bezpieczniejsze materiały. Rad szybko rozkłada się w wodzie, wytwarzając wodorotlenek radu i wodór.