Eksperymentowanie z octem i sodą oczyszczoną w celu uwolnienia dwutlenku węgla stanowi podstawę wielu mniejszych projektów Science Fair. Zauważalna reakcja, która pojawia się, gdy połączysz biały ocet z wodorowęglanem sodu, sprawia, że jest to zabawny sposób dzieci ze szkół podstawowych, aby dowiedzieć się o reakcjach chemicznych i dwutlenku węgla, jednej z najczęstszych cząsteczek w Ziemia. Od wulkanów po balony, pomóż uczniom w ich projektach naukowych dotyczących sody oczyszczonej i octu.
Wulkan octowy
Ten klasyczny projekt Science Fair imituje wybuchający wulkan z reakcją na sodę oczyszczoną i ocet tworzenie „lawy” wulkanu. Użyj klaskania modelującego, aby ukształtować pusty wulkan wokół pustej plastikowej sody butelka. Pomaluj i udekoruj gliniany wulkan według uznania. Do butelki wlać kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego w płynie i napełnić ją prawie do samej góry białym octem. Kiedy będziesz gotowy, aby pokazać widzom „erupcję”, wlej do butelki kilka łyżek sody oczyszczonej. „Lawa” będzie bulgotać i spływać po ścianach glinianego wulkanu, więc upewnij się, że pod projektem umieściłeś gazetę lub ręcznik.
Napompowany balon
Napełnij balon dwutlenkiem węgla, aby zademonstrować, jak reakcje chemiczne wytwarzają cząsteczki gazu. Postaw hipotezę, że połączenie octu i sody oczyszczonej uwolni wystarczającą ilość dwutlenku węgla, aby napełnić balon. Zacznij od pustej plastikowej butelki, która może pomieścić od sześciu do ośmiu uncji płynu. Napełnij butelkę octem. Weź opróżniony balon i wypełnij go prawie w całości sodą oczyszczoną. Rozciągnij koniec balonika na otworze butelki. Kiedy będziesz gotowy do wywołania reakcji i nadmuchania balonu, podnieś wiszący koniec balonu, aby soda oczyszczona wpadła do octu. Obserwuj, jak balon się napełnia, ostrożnie wyjmij go z butelki i zawiąż koniec, aby zmagazynować dwutlenek węgla.
Start rakiety
Wszystkie rakiety są wystrzeliwane przez spalanie chemikaliów. W ramach studenckiego projektu naukowego można zbadać, jak najlepiej wystrzelić miniaturową „rakietę” ze spalaniem sody oczyszczonej i octu. Udekoruj pusty plastikowy pojemnik z folii, aby wyglądał jak rakieta. Umieść 1 łyżeczkę sody oczyszczonej zmieszanej z 1/8 łyżeczki wody do zagłębienia wieczka kanistra. Napełnij korpus kanistra octem, szybko zatrzaśnij pokrywkę i połóż ją na ziemi. Powinna nastąpić reakcja chemiczna, w wyniku której wieczko odskoczy, a „rakieta” wzbije się w powietrze. Zmierz wysokość lotu rakiety i zapisz to w zeszycie. Przeprowadź eksperyment kilka razy, używając różnych ilości sody oczyszczonej i octu, aby określić optymalne proporcje dla wysokiego startu.
Tańczące Rodzynki
Wykorzystaj swój projekt, aby zademonstrować, jak działa dwutlenek węgla po uwolnieniu w wodzie. Napełnij zlewkę do połowy wodą. Dodaj do wody 3 łyżki sody oczyszczonej i powoli wlewaj do wody ocet, aż zacznie bulgotać. Podczas dolewania octu dodaj garść rodzynek do octu. Bąbelki dwutlenku węgla przyczepią się do rodzynek, powodując ich unoszenie się na szczycie zlewki. Gdy rodzynki zetkną się z powierzchnią, bąbelki pękną, a rodzynki opadną na dno słoika, zanim cały proces się powtórzy. Reakcja chemiczna stwarza iluzję, że rodzynki „tańczą”.