Lód jest utrzymywany w stanie stałym w temperaturze poniżej 0 stopni C lub 32 stopni F. Zaczyna się topić, gdy temperatura wzrośnie powyżej tych poziomów, a powietrze ominie go. Możesz utrzymać niższą temperaturę rdzenia lodu, izolując go. Zapakuj wokół niego różne substancje, takie jak suchy lód, ciekły azot, trociny, koc, drewno czy styropian.
Suchy lód
•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images
Suchy lód lub stały dwutlenek węgla można przechowywać z lodem, aby był chłodniejszy. Jest to przydatne podczas transportu lub w ciepłe dni. Dwutlenek węgla jest ciężkim gazem i może gromadzić się w niskich obszarach. Używając suchego lodu, dobrze wietrzyć pomieszczenie. Suchy lód jest znacznie zimniejszy niż zwykły lód, ale użycie niewielkiej ilości nie powinno stanowić zagrożenia dla zdrowia, jeśli if obsłużyć suchy lód w izolowanych rękawiczkach, unikać bezpośredniego wdychania gazu i nie spożywać suchego; lód.
Ciekły azot
•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images
Ciekły azot to niezwykle zimna substancja chemiczna, około -200 stopni C. pod normalnym ciśnieniem atmosferycznym. Natychmiast zamraża wszelkie komórki, z którymi się zetknie, wysuszając je. Powoduje to rozpad komórek. Na przykład ciekły azot służy do zamrażania brodawek, powodując wysychanie ich komórek i odpadanie ze skóry osoby. Spryskaj lód ciekłym azotem, aby ochłodzić komórki, spowalniając proces topnienia. Ostrożnie obchodź się z ciekłym azotem, nosząc rękawice kriogeniczne lub skórzane, maskę ochronną i gogle. Właściwie usuwaj ciekły azot do zatwierdzonego pojemnika, takiego jak termos.
Izolacja
Ogólna izolacja lodu powoduje, że wolniej się topi. Owijanie go wełną, styropianem lub drewnem zawiera zimne powietrze wydobywające się z lodu, utrzymując niską temperaturę lodu. Umieszczenie lodu w próżni, na przykład w izolowanej próżniowo termosie, również zapobiega szybkiemu topnieniu lodu. Jeśli wokół lodu nie porusza się powietrze, nie może on ogrzać się z atmosferą i szybciej się stopić.
Trociny
•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images
Trociny to jedna z najstarszych metod izolowania lodu. Na początku XX wieku ludzie budowali magazyny lodu z trocinami w ścianach i lodem w środku. Potrzebujesz od 8 cali do 12 cali trocin, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza do lodu. Umieść kawałek materiału lub plastiku między lodem a trocinami, aby utrzymać go w czystości. Jeśli trociny dostaną się na lód, oczyść je i zalej trochę wody, aby je wyczyścić.