Biały ocet lub kwas octowy i alkohol izopropylowy lub alkohol do nacierania są niedrogie i przydatne do użytku w domu. Oba mogą być używane do czyszczenia, a także są dość dobrymi środkami dezynfekującymi. Ocet jest jadalny, ale alkohol izopropylowy już nie. Alkohol izopropylowy będzie się palił, ale ocet nie.
Ostrzeżenia
Alkohol izopropylowy, znany również jako alkohol do nacierania, jest trujący. Nie spożywaj go.
Ocet: od marynat po tworzywa sztuczne
Ocet do użytku domowego jest zwykle rozcieńczany do 5% kwasowości, co daje mu pH około 2,3 - 3,4. Może być zrobiony z fermentujących jabłek, ryżu, kukurydzy, cukru i słodu. Bakterie występujące w powietrzu zamieniają alkohol w kwas octowy i wodę. Kwas octowy ma wiele zastosowań przemysłowych, od przygotowywania żywności, przez rozpuszczalniki, po wytwarzanie tworzyw sztucznych i substancji zapachowych. Pomaga konserwować żywność, obniżając jej poziom pH w celu zahamowania lub zniszczenia bakterii, zwłaszcza jadu kiełbasianego. Może również niszczyć bakterie na powierzchniach kuchennych, takich jak blaty i lodówki, lub przybory kuchenne, takie jak szczotki do naczyń i gąbki.
Zastosowania octu w całym domu
Poza kuchnią ocet wykazuje swoją wszechstronność jako łagodny kwas. Jego działanie antybakteryjne może dezynfekować twarde powierzchnie w łazience i pralni, a także przedmioty, takie jak karma dla zwierząt i miski na wodę. Może usuwać nalot z metali takich jak mosiądz i miedź. W połączeniu z sodą oczyszczoną tworzy pieniący się, lekko ścierny środek czyszczący, który może również odblokowywać odpływy. W połączeniu z boraksem może pomóc w czyszczeniu prania. Uważaj jednak, aby nie łączyć octu z wybielaczem, ponieważ spowoduje to powstanie gazowego chloru, który jest trujący.
Wcieranie alkoholu jest dobre na coś więcej niż wcieranie
Alkohol izopropylowy służy jako środek dezynfekujący na drobne rany i podobnie jak ocet jest dobry do dezynfekcji twardych powierzchni wokół domu. Zabija wirusy, grzyby i niektóre bakterie, ale nie ich zarodniki. Ponieważ szybko odparowuje, doskonale nadaje się do czyszczenia szkła, ma mniej utrzymujący się aromat niż ocet. Rozpuszcza oleisty i lepki brud w kuchni, a nawet służy do usuwania tłuszczu i oleju z części mechanicznych i elektrycznych. Podobnie jak ocet, można go „mieszać” z wodą, co oznacza, że można go rozcieńczać, a także z innymi formami alkoholu do stosowania w produktach takich jak środki do dezynfekcji rąk.
Uważaj na pocieranie alkoholu
Alkohol izopropylowy ma swoje niebezpieczeństwa i wady. Jest łatwopalny nawet w 50-procentowym rozcieńczeniu wodą i podobnie jak benzyna, jego opary mogą eksplodować, czyniąc go niebezpiecznym w pobliżu źródeł zapłonu. Jest również toksyczna do spożycia, co obejmuje nie tylko jej picie, ale także narażenie przez skórę lub wdychanie jej oparów. Ponieważ może rozpuszczać gumy i szelaki, może uszkodzić wiele powierzchni malowanych i lakierowanych.