Wesołego Halloween! Niezależnie od tego, czy zostaniesz w Halloween, czy wyjdziesz na zewnątrz, są szanse, że zjesz tylko mało za dużo cukierków.
I szczerze, kto mógłby cię winić? Cukierki „Fun size” po prostu błagają o złapanie garści, a miniaturowe smakołyki są po prostu zbyt trudne, aby je odrzucić – w końcu to tylko kęs lub dwa.
Trochę za mocno zajmuj się cukierkami na Halloween, a prawdopodobnie poniesiesz pewne konsekwencje, takie jak bóle głowy, które mogą przeszkodzić w twojej upiornej zabawie. Oto, co dzieje się w Twoim ciele po przesadzeniu z kukurydzą cukrową – i co możesz z tym zrobić.
Najpierw porozmawiajmy o cukrze i trawieniu
Dokładnie to, jakie składniki odżywcze znajdziesz w swoich cukierkach na Halloween, zależy od tego, co jesz – na przykład czekolada jest naładowana tłuszczem, a te czarne i pomarańczowe żelki są beztłuszczowe. Ale bez względu na to, po jakie cukierki sięgniesz, dostaniesz mnóstwo cukru.
W szczególności dostaniesz sacharoza, prosty disacharyd składający się z podjednostek glukozy i fruktozy. Ponieważ sacharoza jest cukrem prostym, organizm nie musi jej zbytnio rozkładać, aby ją trawić. Tak więc w przeciwieństwie do bardziej złożonych węglowodanów – takich jak pełnoziarnista pszenica, której rozkład zajmuje więcej czasu – sacharoza daje zastrzyk cukru
szybki.W świecie żywienia oznacza to, że cukier ma wysoki indeks glikemiczny. Jest szybko trawiony, a glukoza z cukru szybko dostaje się do krwiobiegu, prowadząc do szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi wkrótce po jej zjedzeniu.
Jak więc wpływa na Ciebie Halloweenowe Objadanie Cukierków?
Ten szybki wzrost ciśnienia krwi może na początku być świetny. Cukier jest preferowanym źródłem energii Twojego organizmu, więc po zjedzeniu zbyt dużej ilości batoników powinieneś czuć się pobudzony, a nawet nadmiernie naładowany.
To energetyczne uczucie nie potrwa jednak długo.
Zobacz, twoje ciało pracuje 24/7, aby utrzymać poziom homeostaza – stworzenie stabilnego środowiska biologicznego, które pozwala komórkom prawidłowo działać. Utrzymanie homeostazy oznacza, że kiedy gwałtownie zwiększasz poziom cukru we krwi (powiedzmy, wypijając miskę cukierków), twoje ciało pracuje równie ciężko, aby go obniżyć.
Aby to zrobić, uwalnia hormon zwany insuliną, który obniża poziom cukru we krwi. Ale czasami twoje ciało może trochę odejść także znacznie, uwalniając zbyt dużo insuliny i zbytnio obniżając poziom cukru we krwi. Jest to szczególnie prawdopodobne, jeśli masz chorobę podstawową, taką jak cukrzyca typu 2.
Zbyt niski poziom cukru, stan zwany hipoglikemią, może powodować osłabienie i zawroty głowy. Możesz mieć ból głowy, a nawet trochę omdleć. Zasadniczo poczujesz się wyczerpany i prawdopodobnie będziesz chciał po prostu wczołgać się do łóżka na drzemkę – nie jest to najlepszy sposób, aby w pełni wykorzystać Halloweenową zabawę!
Jak uniknąć krachu cukru?
Najlepszym sposobem jest spowolnienie z cukierkami na Halloween. Ale bądźmy szczerzy: jeśli nie masz podstawowego problemu zdrowotnego, który ułatwia ci to, kto tak naprawdę chce to zrobić?
Najlepszym sposobem na zminimalizowanie wpływu cukierków Halloween na poziom cukru we krwi jest zjedz to z innym jedzeniem. Składniki odżywcze, takie jak białko i tłuszcz, pomagają spowolnić trawienie, więc jedz słodycze po zbilansowanej kolacji, aby utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą.
Próbować pasące się na twoich cukierkach zamiast go objadać. Ustaw się w odpowiednim tempie, aby organizm nie miał do czynienia z tak dużą ilością sacharozy na raz, co ułatwi uniknięcie hipoglikemii.
Wreszcie, Poruszać się! Wybierz się na upiorny spacer na Halloween, aby spalić część nadmiaru paliwa – abyś mógł cieszyć się większą ilością Halloweenowych smakołyków po powrocie do domu.