Płaskowyż Edwards znajduje się w Teksasie, na południe od Panhandle i rozciąga się od granicy z Meksykiem na południu i wielkich równin na północy. Jego wschodnia krawędź znajduje się w pobliżu centrum Teksasu. Płaskowyż Edwards ma powierzchnię 37 370 mil kwadratowych. Największym miastem na płaskowyżu jest Austin. Klimat w regionie jest subtropikalny.
Płaskowyż Edwards jest gorący latem, z wysokimi temperaturami zbliżonymi do 100 stopni Fahrenheita i chłodnymi zimą, z najniższymi temperaturami zbliżonymi do 40 stopni Fahrenheita. Gwałtowne wahania temperatury są powszechne, a temperatura może spaść o 50 stopni w ciągu dnia. Ogólnie rzecz biorąc, zachodnia część płaskowyżu jest chłodniejsza niż część wschodnia.
Na płaskowyżu Edwards nie ma pory deszczowej ani suchej, a długi okres (1 lub 2 miesiące) bez deszczu może wystąpić o każdej porze roku. Wschodnie części płaskowyżu są bardziej suche niż części zachodnie. W Austin najbardziej mokrym miesiącem jest maj, ze średnimi opadami wynoszącymi 4,8 cala, a najbardziej suchym jest styczeń z 1,7 cala. Średnie roczne opady w Austin wynoszą od 32 do 34 cali, ale w zachodniej części płaskowyżu tylko 12 cali. Śnieg jest rzadki.
Płaskowyż Edwards jest dość wilgotny. Nie jest ani deserem, ani bagnem. Wilgotność nie zmienia się zbytnio w ciągu roku. W Austin średnia wilgotność w większości miesięcy wynosi około 70% i jest nieco niższa zimą i wyższa latem.
Klimat płaskowyżu Edwards obejmuje subtropikalny step na zachodzie i subtropikalny wilgotny na wschodzie. Subtropikalny klimat stepowy występuje zwykle na obrzeżach tropikalnych pustyń. Subtropikalny klimat wilgotny charakteryzuje się gorącymi latami i suchymi zimami.