Prowadzący wieczorny talk show, David Letterman, ma długi odcinek zatytułowany „Czy będzie pływać?” gdzie i prezentowany obiekt, a Letterman i jego personel na antenie dyskutują, a następnie zgadują, czy będzie unosił się w zbiorniku woda. Gdyby zbiornik został napełniony słoną wodą, więcej przedmiotów, których używał Letterman, faktycznie unosiłoby się na wodzie. Dodanie soli do wody zmienia siły fizyczne, jakie woda wywiera na przedmioty, sprawiając, że unoszą się na wodzie, co można zademonstrować we własnym domu.
Zasada pływalności
Wyporność to siła skierowana w górę, którą płyn wywiera na obiekt. Kiedy obiekt wpada do płynu, siła grawitacji ciągnie go w dół w kierunku Ziemi. Wielkość tej siły zależy od masy obiektu. Płyn wypycha się z powrotem na przedmiot, a wielkość siły zależy od masy wypartego płynu. Jeśli masa obiektu jest mniejsza niż masa wypartego płynu, obiekt unosi się. Na wyporność ma wpływ gęstość obiektu i gęstość płynu, czyli masa i objętość obiektu oraz wypieranego przez niego płynu.
Jak słona woda wpływa na pływalność
Dodanie soli zwiększa gęstość wody. Gdy sól rozpuszcza się w wodzie, jony dopasowują się do przestrzeni między cząsteczkami wody, podobnie jak kulki wypełniające przestrzenie po wlaniu ich do wiadra pełnego piłek tenisowych. Masa słonej wody jest znacznie większa, a objętość tylko nieznacznie większa, więc woda słona jest bardziej gęsta niż słodka. Jeśli ta sama objętość wody zostanie wyparta przez obiekt, ciężar wypartej słonej wody jest większy, a zatem siła wyporu jest proporcjonalnie większa.
Pływanie w Morzu Martwym
Morze Martwe w Izraelu to przyjemne miejsce, w którym można osobiście doświadczyć pływalności słonej wody. Morze Martwe to ślepy zaułek; jest to najniższy punkt na Ziemi i koniec rzeki Jordan. Rzeka niesie sól do morza, a parująca woda ją koncentruje. Stężenie soli w Morzu Martwym wynosi 300 części na tysiąc, podczas gdy woda oceaniczna ma 35 części na tysiąc. Wysokie zasolenie oznacza, że pływacy łatwo unoszą się na wodzie, a popularnym zajęciem turystycznym jest bezproblemowe leżenie na wodzie podczas czytania gazety lub czasopisma.
Projekt naukowy: Unoszące się jajko
Nie musisz podróżować do Izraela, aby dowiedzieć się, dlaczego sól sprawia, że rzeczy płyną, możesz zrobić projekt naukowy. Wystarczy obrane jajko na twardo, słoik ciepłej wody i sól. Włóż jajko do słoika z wodą. Opadnie na dno. Wyjmij jajko i dodaj tyle soli, ile się rozpuści w wodzie. Spróbuj ponownie umieścić jajko w słoiku i tym razem sól zwiększyła gęstość wody na tyle, aby jajko uniosło się na wodzie.