Dichtheid wordt technisch gedefinieerd als de massa van een object gedeeld door het volume. In wezen is het een maatstaf voor hoe dicht de moleculaire structuur van een object is gepakt. Dichtheid is de reden waarom een kubieke inch lood meer weegt dan een kubieke inch helium, en dichtheid is de reden waarom bepaalde objecten zullen drijven en andere in water zullen zinken.
Het drijfvermogen is formeel vastgelegd in het Archimedes-principe, dat zegt dat "een object dat in een vloeistof is ondergedompeld, wordt opgedreven door een kracht die gelijk is aan het gewicht van de vloeistof die wordt verplaatst door de object." Wat dit betekent is dat om een object in een vloeistof te laten drijven, het gewicht van het volume van de door het object verplaatste vloeistof groter moet zijn dan het gewicht van het object zelf.
Water heeft een dichtheid van één. Om de dichtheid van het ei te bepalen, zouden we het ei eerst moeten wegen. Als we het ei vervolgens in een maatcilinder met water doen en de hoeveelheid verplaatst water meten, kunnen we het exacte volume vinden. Door de massa te delen door het volume kunnen we de dichtheid vinden. De dichtheid van het gemiddelde ei zal iets groter zijn dan die van water, dus het zal zinken. Om het ei te laten drijven, moeten we het water dichter maken door zout toe te voegen. Voeg voor 1 kopje water 3 eetlepels toe. zout moet ongeveer genoeg zijn om het ei te laten drijven.