Als je een cel onder een microscoop ziet, is het moeilijk voor te stellen dat die cel voedsel eet zoals we een cheeseburger en friet eten. En hoewel cellen zeker geen gebit hebben dat in voedsel knaagt, komt celenergie uit het voedsel dat we ze via ons eten en drinken geven. Op vergelijkbare manieren halen plantaardige en dierlijke cellen energie uit hun eigen soorten voedselbronnen, zoals regenval of hooibalen, om in leven en gezond te blijven. Door meer te leren over hoe cellen die energie verbruiken en gebruiken, kun je beter begrijpen waarom cellen voedsel nodig hebben om het leven op deze planeet in stand te houden.
TL; DR (te lang; niet gelezen)
Cellen wenden zich tot een grote verscheidenheid aan voedselbronnen om de energie te ontvangen die ze nodig hebben om de basisfuncties uit te voeren die hen tot de bouwstenen van het leven maken.
Energie voor cellen
Cellen hebben energie nodig om te overleven en te gedijen. In alle levende organismen werken overal, van één cel tot biljoenen cellen, samen om de functies uit te voeren die dieren, planten en mensen nodig hebben om in leven te blijven. Om deze reden worden ze vaak de bouwstenen van het leven genoemd.
Enkele van de belangrijke taken die ze helpen vergemakkelijken, zijn onder meer het bieden van structuur aan lichamen, het creëren van weefsels, het immuunsysteem versterken, voedingsstoffen omzetten in energie en die voedingsstoffen transporteren naar waar ze nodig hebben gaan. In veel verschillende soorten planten zijn cellen verantwoordelijk voor de fotosynthese, het proces dat ons de zuurstof geeft die we nodig hebben om te leven. Voor al deze banen hebben ze energie nodig die afkomstig is van verschillende voedselbronnen.
Energie afbreken voor voedselcel
Veel mensen vragen zich af welk molecuul door cellen als energiebron wordt gebruikt. Er zijn een paar verschillende soorten moleculen, maar de meest voorkomende is adenosinetrifosfaat, ook wel bekend als ATP.
Lees meer over de structuur en functie van adenosinetrifosfaat.
Het ATP-molecuul komt voor in alle vormen van leven op aarde. Het heeft zichzelf de bijnaam "energiedrager" verdiend, omdat het vaak verantwoordelijk is voor het opslaan en transporteren van energie in cellen. Al die energie begon echter als voedsel, dus zonder die oorspronkelijke voedselbron zou een cel geen ATP kunnen aanmaken of gebruiken.
Bronnen van menselijke voedselcellen
Cellen kunnen energie ontvangen uit een grote verscheidenheid aan bronnen, afhankelijk van het type organisme waar ze deel van uitmaken. Er is geen magische voedselcel die de voedselfunctie regelt. In plaats daarvan werken verschillende soorten cellen samen om de energie die ze uit hun voedselbronnen krijgen te verzamelen, af te breken en op te slaan.
U bent waarschijnlijk het meest bekend met voedselbronnen voor uw eigen menselijke cellen. Onze cellen breken de suikers, vetten, koolhydraten en eiwitten uit ons voedsel af en zetten ze om in de energie die ze nodig hebben om ons lichaam in stand te houden. Ze werken het beste als ze een vast dieet hebben met een gezonde mix van die voedingsstoffen. Daarom kunt u zich traag, opvliegend, licht in het hoofd voelen of moeite hebben om u te concentreren op dagen dat u niet veel eet of geen uitgebalanceerd dieet volgt.
Wanneer menselijke cellen niet veel voedsel hebben, wenden ze zich tot de lipiden, of vetten, die in ons lichaam zijn opgeslagen voor hun energie. Dit is het basisconcept achter het beperken van uw dieet om af te vallen - met minder voedselbronnen zullen cellen het opgeslagen vet gaan opgebruiken, waardoor ze uit uw lichaam worden verwijderd. Te veel dieetbeperking kan echter leiden tot ernstige gevolgen voor de gezondheid en mag daarom alleen worden gedaan op aanbeveling van een arts.
Lees meer over waar lipiden zich in het lichaam bevinden.
Plantaardige en dierlijke voedselcelbronnen
De voedselbron voor de meeste planten is de zon. Fotosynthetische cellen werken om die zonne-energie te benutten en vervolgens om te zetten in de voedingsstoffen die de andere plantencellen gebruiken om ervoor te zorgen dat de planten groeien, energie opslaan en zich voortplanten.
Zoals je je kunt voorstellen, variëren de voedselbronnen van dierlijke cellen enorm. Of het nu een panda is die op bamboe kauwt of een leeuw die op zijn prooi jaagt, de cellen in die dieren hebben echter een soort voedselbron nodig om in leven te blijven.