Eenvoudige destillatie omvat het raffineren van een vloeistof door het scheidingsproces. Eenvoudige destillatie is mogelijk met behulp van twee primaire methoden die bekend staan als flitsdestillatie en gefractioneerde destillatie. Het meest voorkomende doel van eenvoudige distillatie is het zuiveren van drinkwater van ongewenste chemicaliën en mineralen zoals zout. Er zijn verschillende machines die vloeistoffen destilleren voor zuivering of wijziging. Destillatie is een noodzakelijke stap bij het maken van veel producten en biedt een extra methode voor waterzuivering.
Distillatie is waarschijnlijk uitgevonden door de Chinezen. Het proces werd door sommige vroege beschavingen gebruikt om alcohol te maken. Vandaag de dag blijft distillatie de kwaliteit van leven verbeteren door zuiverdere vloeistoffen en vloeibare producten te leveren.
Eenvoudige fractionele destillatie is het proces van het scheiden van een vloeistof van chemicaliën en mineralen, of het scheiden van twee vloeistoffen two met verschillende kookpunten, door het mengsel eenvoudig naar het laagste kookpunt te brengen en het resulterende te verzamelen condensatie. Omdat de meeste ongewenste vaste stoffen in een vloeistof niet koken en verschillende vloeistoffen vaak bij verschillende temperaturen koken, is de condensatie een zuivere vorm van de vloeistof in de kookkamer. Zodra de condens zich op een koud oppervlak verzamelt, leidt een machine het naar de bewaarkamer.
Flash-destillatie is het proces waarbij een vloeistof die onder hoge druk wordt gehouden abrupt wordt blootgesteld aan een kamer met een lagere druk. Het plotselinge drukverschil zorgt voor een reactie die het vloeibare water in damp verandert. Zodra het water in dampvorm is, verzamelt het zich op een koud oppervlak en gaat het naar de bewaarkamer. Flash-destillatie is de meest voorkomende vorm van eenvoudige destillatie die wordt gebruikt om oceaanwater te zuiveren. Flash-destillatie vereist een constante vloeistofstroom.
Eenvoudige destillatie is de primaire methode voor het zuiveren van drinkwater op zowel grote als kleine schaal. Er zijn veel modellen beschikbaar om op kleinere schaal water te zuiveren. Eenvoudige destillatie is ook een primaire methode voor de zuivering van ethanol tot alcohol van brandstofkwaliteit. De alcoholindustrie gebruikt eenvoudige distillatie om de concentratie van alcohol te verbeteren.
Eenvoudige destillatietechnologie kan de waterzuiverheid helpen verbeteren in onderontwikkelde landen of gebieden die het gebruik van gemeentelijke watersystemen hebben verloren. Eenvoudige waterdestillatie helpt onzuiverheden te verwijderen en vermindert door water overgedragen ziekten door de kwaliteit van het water te verbeteren.