Meet 1 kopje koud water af in elk van de piepschuimbekers. Meet 1 eetl. van zout in 1 kop, dan goed mengen met lepel. Laat de andere beker met rust; voeg er niets aan toe. Zet beide kopjes 10 minuten in de vriezer. Stel eventueel een timer in. Deel potloden en papier uit aan alle kinderen.
Geef elk kind een kleine plastic kom. Misschien wil je van tevoren wat ijsblokjes maken en deze in een diepvrieszakje met ritssluiting doen. Geef ze, afhankelijk van hoeveel kinderen je hebt, minstens twee ijsblokjes voor elke kom. Laat elk kind zout op de ijsblokjes strooien en kijk hoe ze smelten. De reden is dat zout het vriespunt van water verlaagt. Het zal vriezen, maar het moet kouder zijn dan het vriespunt van ongezouten zoet water. Zet de kommen opzij en vraag de kinderen om op te schrijven wat ze tot nu toe hebben gezien en waargenomen.
Trek de twee kopjes in de vriezer wanneer de timer afgaat. Je zult zien dat de beker met het gewone water begint te bevriezen. Het kopje met het zout zal niet bevriezen omdat het het vriespunt van het water heeft verlaagd. Vraag de kinderen om hun observaties over het experiment op het papier te schrijven dat je hebt verstrekt. Zeg dat ze het papier moeten bewaren voor aantekeningen over het volgende experiment.
Deel de kommen en theelepels uit aan elk kind. Je hebt een kom of kommen nodig met minimaal 2 kopjes water. Zorg ervoor dat je genoeg zoutdozen hebt zodat iedereen kan delen en deelnemen aan het experiment. Vul elke kom met 2 kopjes koud water.
Geef elk kind een steen, knikker, appel en een ei. Ze zullen één theelepel per keer zout aan de kom toevoegen om erachter te komen hoeveel zout er nodig is om het object te laten drijven. Laat de kinderen beginnen met het ei, want het duurt ongeveer 9 theelepels. zout om het te laten drijven. Vertel ze hun observaties van het experiment op een stuk papier te schrijven.
Laat ze daarna de appel proberen. Het duurt ongeveer 12 theelepels. zout om de appel te laten drijven. Misschien wil je ze vertellen dat er een paar theelepels nodig zijn om deze zware voorwerpen te laten drijven. De laatste items voor de kinderen om te drijven, moeten de rotsen of knikkers zijn. Het duurt ongeveer 10 theelepel. om de knikkers te laten drijven en ongeveer 14 voor de rotsen.
Gebruik andere items zoals potloden, pennen en ballen. De dichtheid van het item bepaalt hoeveel zout je nodig hebt om het te laten drijven. Door zout toe te voegen, wordt het water namelijk dichter, dus een item blijft drijven omdat water dichter wordt dan het item. Vraag de kinderen om te noteren hoeveel theelepels zout er nodig zijn om elk item te laten drijven.
Joan Russell is al vele jaren freelance schrijver. Ze schrijft over verschillende onderwerpen, waaronder voedsel, gezondheid, tuinieren, reizen en onderwijs. Ze heeft geschreven voor de Christian Science Monitor, IGA Grocergram, Home Cooking, Atlantic Publishing en Duclinea Media. Ze heeft een BA in journalistiek/communicatie van de Universiteit van Bridgeport en een A.S in foodservicemanagement van Naugatuck Valley Technical Community College.