Goud wordt in Australië op verschillende manieren gewonnen, waaronder een ondergrondse methode. Volgens mijnbouwbedrijf Citigold omvat dit proces toegang tot het goud met behulp van twee naar beneden gerichte tunnels of hellingen van vijf meter lang en vijf meter hoog, zodat de mijnbouwapparatuur er doorheen past het. Dan wordt er gebruik gemaakt van hedendaagse boor- en straaltechnieken. Apparatuur met enkele of dubbele boorarmen boort gaten in het gouderts. Er worden dan explosieven in geplaatst, die door de rots schieten. Het gesteente wordt vervolgens met behulp van laadmachines naar de oppervlakte gedragen.
De rots wordt vervolgens op vrachtwagens geplaatst die hem naar de oppervlakte brengen. Goudhoudend erts wordt vervolgens in een fabriek met verschillende chemicaliën behandeld en via door de stad goedgekeurde wegen naar een andere fabriek getransporteerd voor de winning van het goud. Met deze ontploffingstechniek ontstaat een uitgebreid en gecompliceerd netwerk van tunnels waarmee het gouderts uit de aarde wordt gehaald.
Een andere techniek genaamd open pit mining wordt uitgevoerd in de Fimiston Pit of Super Pit, gerund door Kalgoorie Consolidated Gold Mines. Met deze methode wordt afvalgesteente verwijderd en naar een andere locatie gebracht, waardoor het gouderts eronder zichtbaar wordt. Het blootgestelde goud wordt vervolgens gedolven.
Extractie op subniveau is een andere techniek die in Australië wordt gebruikt door het bedrijf Newcrest. Bij de methode wordt erts van boven naar beneden gedolven met behulp van de boor- en ontploffingsmethode. Hierdoor kan de rots instorten als operaties dieper de grond in gaan.
Na de extractie wordt het goud in verschillende stappen verwerkt. Het materiaal kan worden verpulverd en vervolgens worden blootgesteld aan kalk, cyanide en andere chemicaliën voor zuivering. Het kan ook worden verwerkt met behulp van een techniek die flotatie wordt genoemd, waarbij goudertspoeder wordt gescheiden van andere mineralen door het in een vloeistof te plaatsen. De materialen scheiden van elkaar, omdat sommige zinken en andere in de vloeistof blijven drijven. Na verdere verwerking worden gouden doré of staven gemaakt.