Saules gatavošanas trūkumi

Šķiet, ka saules plītis nav nekas prātīgs. Tā vietā, lai izmantotu arvien retāku fosilo kurināmo, kas atmosfērā pievieno piesārņotājus un veicina klimata pārmaiņas, viņi izmanto saules enerģijas priekšrocības, kas ir brīvas, tīras un bagātīgas. Patiesībā daudzi cilvēki patiešām izmanto saules plītis, bet lielākā daļa dzīvo jaunattīstības valstīs.

Tam ir iemesls. Lielākā daļa jaunattīstības valstu atrodas tropos, kur parasti ir saulains un karsts laiks. Diemžēl saules enerģijas pagatavošanas tehnoloģija ir nepilnīga, un viens saules plīts ierobežojums, lai arī tā ir galvenā priekšrocība, ir saule.

Saules stāvoklis debesīs ir piemērots ēdiena gatavošanai tikai daļu no katras dienas, un mākoņainās dienas netiek skaitītas. Tas nozīmē, ka saules plītis bieži nav pilnībā gatavot ko jūs tajos ievietojat, un tas var būt bīstami.

Kopš Šveices fiziķa Horace Benédict de Saussure 1777. gadā izstrādātās pirmās saules krāsns ir bijuši vairāki uzlabojumi saules plītīs. Neatkarīgi no tā, vai jūs pērkat savas mājas, meklējat ekspedīcijas tērpus vai ziedojat lauku kopiena, tagad jūs varat izvēlēties no četriem galvenajiem saules plīts veidiem, katram no kuriem ir savas priekšrocības un trūkumi.

De Saussure izstrādātā krāsns galvenokārt tika izgatavota no stikla un koka, un, lai arī tā sasniedza augstu temperatūru, tā nebija praktiska konstrukcija ikdienas lietošanai mūsdienu pasaulē. Mūsdienu saules plītis kopumā ir vieglākas un kompaktākas, un to uzbūve parasti ir lēta.

• Karstā kaste: Vistuvāk de Saussure dizainam karstā kaste būtībā ir izolēta kvadrātveida vai taisnstūrveida kaste ar stikla vai plastmasas vāku. Tam ir viens vai vairāki atstarojošie paneļi, kas izliekas, lai fokusētu saules gaismu interjerā, un tie ir nokrāsoti plakani melni, lai labāk absorbētu un izstarotu siltumu.

• Paneļa plīts: Tāpat kā kastes plīts bez kastes, paneļa plītī ir vairāki atstarojoši paneļi, kas saliekami, lai izveidotu vieglu korpusu. Visvieglāk uzbūvējamo un transportējamo plīti, paneļu plīts ir tā, kuru vēlaties ceļojuma laikā.

• Paraboliskais ēdiens: Šis modelis izmanto ģeometrijas priekšrocības, lai paaugstinātu gatavošanas temperatūru un samazinātu gatavošanas laiku. Plakano paneļu vietā tajā ir parabolisks trauks, kas darbojas kā objektīvs, lai fokusētu saules gaismu līdz punktam. Tas var sasniegt temperatūru 250 grādu temperatūrā un var cept un grilēt pārtiku, kā arī vienkārši pagatavot to.

• Vakuuma cauruļu plīts: Diezgan nesens jaunievedums - vakuuma cauruļu plīts faktiski sastāv no pāris caurulēm, vienas iekšpusē. Ārējā caurule ir noslēgta, un iekšējā, kur ēdiens nonāk, ir nokrāsota melnā krāsā. Vakuums starp caurulēm darbojas kā gandrīz ideāls siltumizolators, nodrošinot, ka siltums, kas izstaro caur atstarotāji uz ārējās caurules un absorbējas iekšējos, paliek plīts iekšpusē ilgi pēc saules iešanas uz leju.

Saules plītīm, tāpat kā saules baterijām, darbībai nepieciešama saules gaisma, taču atšķirībā no paneļiem, jūs nevarat piesaistīt saules plītis akumulatoriem un uzglabāt enerģiju lietošanai, kad saule noriet. Labākais, ko jūs varat darīt, ir izveidot slēgtu, izolētu telpu saglabā siltumu, taču daži plītis, pat ja tie ir izolēti, var uzturēt pietiekami augstu temperatūru ēdiena gatavošanai, ja nav saules.

Vēl viena problēma ar saules plītiem ir tā, ka, izņemot vakuuma caurules tipu, tām periodiski jāpielāgo saule, un saule pārvietojas. Līdz ar to kādam ir jāturpina pielāgot krāsns, lai tā būtu izlīdzināta.

Novatorisks veids, kā to panākt, ir aprīkot plīti ar saules pulkstenim līdzīgu stieni, kas ļauj lietotājam izlīdzināt plīti, lai optimizētu saules gaismas daudzumu vairāku stundu laikā. Pat ar šo jauninājumu kaut kādā brīdī ir jāveic manuāla pielāgošana, lai pilnībā izmantotu pieejamos saules starus un uzturētu gatavošanas temperatūru.

Trešais saules plīts ierobežojums ir tāds, ka saules stāvoklis debesīs ir optimāls ēdiena gatavošanai ap pusdienlaiku, bet jūs, iespējams, vēlaties vakariņas ēst vakarā. Gatavošana parasti ilgst apmēram trīs stundas, tāpēc jums jāatrod veids, kā uzturēt ēdienu vairākas stundas. To ir grūti izdarīt, un tikpat grūti ir uzsildīt ēdienu, kad debesīs ir saule, tāpēc jums var nākties jūs pielāgot maltīšu grafiks kompensēt.

Kastes saules plīts priekšrocības un trūkumi ir vieni no visvieglāk izpētāmajiem. Ja jūs veicat saules plīts projektu vidusskolai, tas, iespējams, ir jūsu veidots veids.

Jūs atradīsit, ka kastes aizzīmogošana, lai to siltumizolētu, var būt sarežģīta, un aukstā, vējainā dienā jums var rasties grūtības radīt pietiekami daudz siltuma, lai pagatavotu pat nelielu ēdiena plāksni. Dažas kastes plītis izmanto ķieģeļus siltuma uzkrāšanai, taču tas tos padara smagus un grūti transportējamus, kā arī samazina pieejamo gatavošanas vietu.

Izolācijas trūkums ir vēl lielāka problēma ar paneļu un paraboliskajiem plītiem, jo ​​tiem parasti nav nekāda korpusa. Paneļu plītis, iespējams, ir viegli uzbūvējamas un nēsājamas, taču tās to kompensē, veltot visilgāko laiku ēdienu pagatavošanai. Aukstā laikā paneļu plīts nerada pietiekami daudz siltuma, lai pilnībā pagatavotu ēdienu, un daļēji pagatavots ēdiens, īpaši gaļa, var jūs saslimt.

Paraboliskās plītis rada daudz vairāk siltuma un ēdienus gatavo visātrāk no visām plītīm, taču pat tam ir cena. Paraboliskās plītis rada tik daudz siltuma, ka var aizdedzināt visu, kas ievietots gatavošanas zonā. Papildus briesmām, kas saistītas ar tik lielu karstumu, paraboliskās plītis parasti nav pārnēsājamas.

Vakuuma cauruļu plīts var darboties pat tad, ja saulē ir maz, un tā kā tā absorbē ultravioleto starojumu, tā darbojas arī mēreni mākoņainās dienās. Temperatūra plīts iekšpusē kļūst tikpat karsta kā paraboliskā plīts, aptuveni 250 grādi C (480 grādi F), tāpēc ēdiens tiek pagatavots apmēram stundu, un tā kā plīts saglabā siltumu, vakuuma caurules plīts uzturēs jūsu ēdienu siltu, līdz esat gatavs ēst to. Jūs varat arī cept un grilēt ēdienu.

Vakuuma caurules plīts ir daudz patīkama, taču tas nav bez trūkumiem:

• Vakuuma caurules plīts ir dārga. Pietiekami liels modelis, lai pagatavotu maltīti astoņiem cilvēkiem, maksā apmēram 600 USD, kas ir apmēram desmit reizes vairāk nekā karstā kaste.

• Jūs pats to nevarat uzcelt. Vakuuma caurulei jābūt rūpnīcā noslēgtai, un tā ir trausla. Nemaz nedomā par to nomest.

• Plīts ir cilindrisks, un tajā, iespējams, netiks ievietots kaut kas tik liels kā tītars, lai gan tas ir lieliski piemērots dārzeņiem un mazākiem gaļas gabaliņiem.

• Tas darbojas mērenā mākoņu segumā, bet ne īpaši mākoņainās dienās, un, protams, tas nedarbosies naktī, tāpēc jums ir jāatvēl ēdiena gatavošana atbilstoši.

Kopumā ideālā saules plīts vēl nav jāizgudro, un labākā pieeja saules vārīšanai ir tāda, ka elektriskā, gāzes vai malkas rezerves plīts, kas pieejama traukiem, kurus saules plīts nevar apstrādāt, vai dienas, kad tas nedarbosies darbs.