Glikolīze ir termins, kas raksturo virkni reakciju, kas notiek dažādos organismos glikoze tiek sadalīta un veido divas piruvāta molekulas, divas NADH molekulas un divas adenozīna trifosfātu, vai ATP. ATP ir galvenā molekula, ko enerģijai izmanto lielākā daļa dzīvo organismu. Viena ATP molekula satur 7,3 kilokalorijas enerģijas, savukārt viena glikozes molekula var radīt enerģiju, kas līdzvērtīga 720 kilokalorijām. Glikolīzes kā enerģijas ražošanas līdzekļa šūnas teorētisko efektivitāti var viegli aprēķināt, izmantojot šīs vērtības.
Nosakiet glikolīzes rezultātā saražotās enerģijas daudzumu kilokalorijās. To panāk, reizinot izveidotās ATP molu skaitu ar katras ATP molekulas enerģijas daudzumu kilokalorijās uz vienu molu. Glikolīzē tiek ražoti 2 moli ATP, kur katrs mols satur 7,3 kilokalorijas uz vienu molu, kā rezultātā rodas 14,6 kilokalorijas saražotās enerģijas: 7,3 kcal / mol ATP * 2 mol ATP = 14,6 kcal.
Sadaliet iepriekš noteikto attiecību un pārveidojiet rezultātu procentos, lai noteiktu glikolīzes efektivitāti. Glikolīzē no vienas glikozes molekulas, kas satur 720 kcal, rodas 14,6 kcal enerģijas, tādējādi identificējot glikolīzes efektivitāti kā 2%: 14,6 kcal / 720 kcal = 0,02 vai 2%.