Agaru, želatīnam līdzīgu vielu, kas ekstrahēta no sarkanajām aļģēm, parasti izmanto mikroorganismu kultivēšanai. Lai uzlabotu baktēriju augšanu seklās plāksnēs vai mēģenēs, agaram pievieno dažādas barības vielas. Ja agara barotni ievieto mēģenēs, tā ir šķidrā formā. Testa mēģenes novieto leņķī, lai atdzesētu un sastrēgtu, izveidojot slīpu virsmu vai agara slīpumu.
TL; DR (pārāk ilgi; Nelasīju)
Agaru var izmantot mikrobu kultivēšanai, un agara slīpumi ir paredzēti, lai ļautu vairāk augt, jo slīpums palielina barotnes virsmu.
Agars
Agars ir viela, ko iegūst no sarkano aļģu šūnu sienām. Lai gan agars parasti tiek izmantots bakterioloģisko kultūru audzēšanai, dzīvības uzturēšanai jābūt piesūcinātam ar barības vielām, piemēram, liellopa ekstraktu un peptonu. Dažādas vielas, kas sajauktas agarā, veicina ļoti specifisku baktēriju augšanu. Piemēram, mannīta sāls agars, kas satur nātrija hlorīdu, veicina tikai stafilokoku baktēriju augšanu un var atšķirt patogēnos un nepatogēnos celmus.
Slīpi
Agara slīpi izveido, novedot agaru līdz vārīšanās temperatūrai un ielejot to mēģenē. Pirms agars atdziest un sacietē, mēģeni novieto uz sāniem. Kad agars ir atdzisis, testa mēģeni var uzglabāt vertikāli, un agars iekšpusē ir slīps.
Priekšrocības
Agara virsmas slīpums dod baktērijām lielāku virsmas laukumu, uz kuras augt mēģenē. Turklāt mēģenēs, kuras var aizkorķēt, tiek izveidoti slīpi, kas samazina ūdens zudumus. Tas ir svarīgi, jo agara vidē ir augsts mitruma saturs.
Izmanto
Agara slīpumus var izmantot baktēriju šūnu kultivēšanai identifikācijai. Mēģināt noteikt baktērijas no liela parauga ir grūti, jo baktērijas ir mazas un var būt grūti atrodamas. Tomēr, uzliekot uz barības agara slīpuma, baktēriju šūnas ātri sadalīsies un vairāku stundu laikā būs saražojušas pietiekami daudz šūnu, lai tās varētu pārbaudīt mikroskopiski. Agara šķībi ir noderīgi arī baktēriju kultūru uzturēšanai, vairāk nekā Petri trauciņu kaudzēm. Vairākas kultūras var viegli ievietot mēģenēs un uzglabāt ledusskapī.
