Zinātne ietver procesus, kuriem cilvēki bieži vēlas izskriet cauri vai pat apiet. Piemēram, lai pārbaudītu dažādu sieru kušanas ātrumu, jūs varat izvēlēties jebkuru skaitu sieru, sagriezt gabalus un tos izkausēt. Šī metode ir pārāk nejauša un nedos jums pareizus rezultātus. Šis projekts ir labi jāplāno un jāorganizē. Tikai tad jūs zināt, kurš siers kūst visātrāk.
Pirmais solis jebkurā zinātnes projektā ir izpētīt savu tēmu - šajā gadījumā sieru. Izpētiet to pagatavošanu, to sastāvdaļu sarakstus, tekstūru, laiku, kas atlicis izārstēt, un baktēriju kultivēšanas veidu. Izmantojiet šo informāciju kopā ar iepriekšējiem novērojumiem, lai izstrādātu savu hipotēzi. Hipotēze norāda, kāds, jūsuprāt, būs rezultāts. Piemēram, "Ja es izkausēšu gan krējuma sieru, gan brī, tad brī izkusīs ātrāk."
Šim projektam var piekļūt daudzos veidos. Viens no veidiem ir salīdzināt dažādu sieru kušanas ātrumu, kuriem ir viens un tas pats zīmols. Vēl viens ir salīdzināt dažādu viena siera veida zīmolus. Vai arī varat salīdzināt dažādus siera asuma līmeņus vai kausēšanas ātrumu salīdzinājumā ar neapstrādātu sieru.
Savāc savus materiālus. Izvēlieties kušanas temperatūru un katru reizi pārbaudāmo siera daudzumu. Izmantojiet salīdzinoši zemu temperatūru, pretējā gadījumā siers sadedzinās. Ielieciet siera gabalu tīrā pannā uz iepriekš uzkarsētas plīts. Izmantojot hronometru, nekavējoties sāciet procesa laiku. Kad siers ir izkusis, reģistrējiet savus datus (laiku). Atkārtojiet šo procedūru ar vienu un to pašu siera izvēli vismaz piecas reizes. Kad esat pabeidzis piecus vai vairāk izmēģinājumus, pārejiet pie sava nākamā siera veida vai zīmola. Turpiniet, līdz visi paraugi ir izkusuši. Vārds piesardzīgi; esiet ļoti piesardzīgs ap karstumu. Dariet to tikai ar vecāku piekrišanu.
Ievietojiet datus tabulā. Apzīmējiet savas rindas ar sieru nosaukumiem un kolonnām ar izmēģinājuma numuriem. Norādiet izmantotās temperatūras mērvienības: Celsija vai Fārenheita. Visbeidzot aprēķiniet katra siera vidējo kušanas temperatūru un izmantojiet šo informāciju, lai izveidotu joslu diagrammu. Izmantojiet savus datus, lai paziņotu savu secinājumu: kurš siers kūst visātrāk.