Sadegšanas siltums ir siltuma vai enerģijas daudzums, kas nepieciešams, lai kaut ko sadedzinātu. Mācīšanās mērīt un aprēķināt dažādu vielu sadegšanas siltumu ir populāra un vērtīga mācību pieredze ķīmijas studentiem. Tas palīdz studentiem saprast, kā ar praktisku pieredzi noteikt enerģiju, kas nonāk ķīmiskā reakcijā. Šīs zināšanas var dot labāku izpratni par ķīmiskām reakcijām, piemēram, degvielas sadegšanu automašīnā enerģijā vai kalorijas no pārtikas uz ķermeņa enerģiju. Izmantojiet šo eksperimentu, kas izstrādāts ar vienkāršiem rīkiem, lai aprēķinātu parafīna vaska sadegšanas siltumu.
Izmēriet 100 ml ūdens un ielejiet to tukšā soda kannā. Apturiet termometru ūdenī, izmantojot Sticky Tack lūpā, lai to noturētu. Termometram nevajadzētu pieskarties kannas apakšai vai sāniem. Šo ierīci sauc par kalorimetru.
Izgrieziet otru soda kārbu 1 vai 2 collas no apakšas. Izmetiet augšdaļu. Izmēra sodas kannas dibena masu. Izmēriet sveces masu un ievietojiet to sodas kannas apakšā.
Pārbaudiet ūdens temperatūru. Iededziet parafīna sveci un, turot kalorimetru ar knaiblēm, pārvietojiet to pāri degošajam parafīnam tieši tik augstu, lai būtu pietiekami daudz skābekļa, lai uguns degtu. Esiet piesardzīgs, nepieskarieties bundžai un nededziniet sevi.
Skatieties termometru un ņemiet vērā temperatūru, kad svece pārstāj degt. Izmēriet sveces masu sodas kannas dibenā un atņemiet sodas kannas dibena masu, kā noteikts 2. solī.
Pieņemsim, ka 1 ml ūdens ir vienāds ar vienu gramu; tāpēc šajā eksperimentā tika izmantoti 100 grami ūdens, un, lai paaugstinātu 1 gramu ūdens par 1 grādu pēc Celsija, ir nepieciešami 4,18 džouli (J). Reiziniet ūdens gramus ar temperatūras izmaiņām ar 4,18 J, lai izmērītu kopējo siltumenerģiju, kas vajadzīga, lai temperatūra sasniegtu augstāko punktu Džoulos.