Sāls slāņa uzklāšana uz ādas un pēc tam ledus gabaliņa turēšana uz tā ir labs veids, kā radīt daudz sāpju un paliekošu rētu. Kombinācija sadedzina ādu nevis ar karstumu, bet gan ar aukstumu, tāpat kā pārmērīgi auksts gaiss ziemas dienā var sadedzināt pakļauto ādu. Apdegumu izraisa apsaldējumi, un tas notiek tāpēc, ka sāls pazemina ledus kušanas temperatūru.
Sāls pievienošana ledum
Sāls pazemina ledus kušanas temperatūru. Tāpēc daudzas kopienas ziemā uz ceļa izplata sāli, un tas ir iemesls neatbilstībai Fārenheita un Celsija temperatūras skalu nulles punktos. Tā kā nulle pēc Celsija skalas ir tīra ūdens sasalšanas temperatūra, pēc Fārenheita skalas tā ir ūdens un amonija hlorīda maisījuma sasalšanas temperatūra, kas ir sāls. Sāls spēju pazemināt ledus kušanas temperatūru labi zina tradicionālie saldējuma ražotāji, kuri piebilst sāls uz ledus, kas ieskauj krējuma spaini, lai pazeminātu krēma temperatūru pietiekami tālu iesaldēt. Bez sāls pievienošanas krēms nesasaltu.
Kā sāls pazemina temperatūru
Turot tīru ūdeni sasalšanas temperatūrā, to molekulu skaits, kas pārtrauc saites no cietā stāvokļa un nonāk šķidrā stāvoklī, ir vienāds ar apgrieztā procesa pakāpi. Sāls pievienošana maisījumam samazina ūdens molekulu koncentrāciju šķidrā stāvoklī, palēninot sasalšanas ātrumu. Kušanas ātrumu tas tomēr neietekmē, un tas turpina iegūt tādu pašu siltuma daudzumu, kas nepieciešams, lai molekulas nojauktu ūdeņraža saites. Tā kā sasalšanas ātrums ir samazinājies, sistēmai tiek pievienots mazāk siltuma, tāpēc temperatūra pazeminās. Tāpēc, pievienojot sāli, ledus jūtas tik vēsāks uz jūsu ādas.
Pietiekami auksts par apsaldējumiem
Ja jūs uzliekat ledus kubu uz ādas un turat tur, jūsu ādas temperatūra saglabāsies 0 grādi pēc Celsija (32 grādi pēc Fārenheita). Tas ir auksts un neērts, bet tas nav pietiekami auksts, lai izraisītu apsaldējumus. Tomēr, ja jūs vispirms uzliekat sāls slāni uz ādas, ledus temperatūra var ātri pazemināties mīnus 21 grāds pēc Celsija (mīnus 6 grādi pēc Fārenheita) vai zemāks, kas ir pietiekami auksts, lai apsaldējumi varētu rodas. Apsaldēšanās risks palielinās līdz ar laiku, kad ledus ir saskarē ar ādu.
Apsaldējumi ir nopietni
Apsaldējumi rodas, kad āda sasalst, un tāpat kā apdegumi, ir trīs grādi. Ar pirmās pakāpes apsaldējumiem jūs jūtat tirpšanu un diskomfortu, bet viss atgriežas normālā stāvoklī, kad teritorija tiek sasildīta. Blisteri veidojas otrās pakāpes apsaldējumos, bet tie galu galā sadzīst. Trešās pakāpes apsaldējumi ir saistīti ar neatgriezeniskiem ādas audu bojājumiem. Skartā teritorija var kļūt melna vai dzeltena, var veidoties sarkani pūslīši un sajūta tiek zaudēta, līdz apgabals atjaunojas. Tajā brīdī sākas blāvas, pulsējošas sāpes un nieze un dedzinošas sajūtas, un tās var saglabāties vairākas dienas vai pat mēnešus, līdz rētaudu veidošanās ir pabeigta.