Nātrija karbonāts un nātrija bikarbonāts ir divas no visplašāk izmantotajām un svarīgākajām ķīmiskajām vielām uz planētas. Abiem ir daudz kopīgu lietojumu, un abus ražo visā pasaulē. Neskatoties uz to nosaukumu līdzību, šīs divas vielas nav identiskas, un tām ir daudz iezīmju un lietojumu, kas ļoti atšķiras.
Veidi
•••Chorboon Chiranuparp / iStock / Getty Images
Ķīmiski nātrija karbonāts un nātrija bikarbonāts ir ļoti līdzīgi. Nātrija karbonāta formula ir Na2CO3, savukārt nātrija bikarbonāta formula ir NaHCO3. Abi ir jonu savienojumi, kas, izšķīdināti ūdenī, atbrīvo pozitīvi uzlādētu nātrija (Na) jonu un negatīvi lādētu karbonāta (CO3) jonu. Nātrija bikarbonāts satur arī pozitīvi uzlādētu ūdeņraža (H) jonu.
Iespējas
•••sugar0607 / iStock / Getty Images
Nātrija bikarbonāts parasti ir balts ciets pulveris. Tas viegli izšķīst ūdenī un darbojas kā vāja bāze. Nātrija karbonāts ir arī ciets un balts pulveris. To ražo pulvera veidā un ir spēcīgs sārms. Abas vielas, nonākot saskarē ar ādu, ir nekaitīgas, bet var izraisīt acu kairinājumu. Nelielā koncentrācijā norijot neviens no tiem nav toksisks.
Identifikācija
•••Brūka Elizabete Bekere / iStock / Getty Images
Gan nātrija karbonātam, gan nātrija bikarbonātam ir daudz dažādu nosaukumu. Nātrija karbonātu visbiežāk sauc par sodas pelnu. Citi nosaukumi ir mazgāšanas soda, ogļskābes dinātrija sāls, dinātrija karbonāts un kalcinēta soda. Nātrija bikarbonāts visbiežāk parādās kā soda. To sauc arī par sodas bikarbonātu, ogļskābes mononātrija sāli, nātrija hidrogēnkarbonāts un nātrija skābes karbonāts.
Ieguvumi
•••Kimberlija Greenleaf / iStock / Getty Images
Nātrija bikarbonātam, ko pārdod kā cepamo sodu, ir plašs pielietojums mājsaimniecībās. Tas ir būtisks ēdiena gatavošanas un cepšanas aspekts, mazina smakas, to var izmantot tīrīšanai un darbojas kā ugunsdzēšamo aparātu. Nātrija bikarbonāts ir arī plaši izmantota viela dabiskajā medicīnā, lai samazinātu skābumu, īpaši kuņģa skābumu. Nātrija karbonātu visbiežāk izmanto stikla ražošanā: gandrīz pusi no visa nātrija karbonāta izmanto stikla ražošanai. Citi nātrija karbonāta izmantošanas veidi ir ķīmiskā apstrāde un ziepju ražošana.
Ražošana
•••Przemyslaw Wasilewski / iStock / Getty Images
Nātrija karbonāts dabiski var rasties uz Zemes vai arī to var ražot. Nātrija karbonāta nogulsnes ir sastopamas visā pasaulē, un lielās atradnes ir Amerikas Savienotajās Valstīs, Botsvānā, Ķīnā, Ugandā, Kenijā, Peru, Meksikā, Indijā, Dienvidāfrikā, Ēģiptē un Turcijā. Nātrija karbonātu galvenokārt ražo, izmantojot Solvay procesu, kurā nātrija hlorīds (sāls) un amonjaks sajaucas, veidojot nātrija karbonātu. Nātrija bikarbonāts ir arī dabiska viela, kas rodas, sūknējot karstu ūdeni caur minerālu gultnēm. Nātrija bikarbonāts izšķīst ūdenī un kristalizējas no šķīduma.