Burkānu auga raksturojums

Burkānu augam ir daudz dažādu šķirņu. Apelsīnu burkāni, kurus mēs šodien pazīstam, pirmo reizi tika kultivēti pārtikai pirms 500 gadiem Nīderlandē.

Apelsīnu daļu, kuru mēs galvenokārt ēdam, sauc par taproot, bet zaļās lapas ir arī ēdamas. Burkāni ir arī purpursarkanā, sarkanā, baltā un dzeltenā krāsā.

Burkāni ir a sakņu dārzenis kas aug zemu līdz zemei. Burkāni, kurus mēs ēdam, parasti sastāv no aptuveni 88 procentiem ūdens, 7 procentiem cukura, 1 procentu olbaltumvielu, 1% šķiedrvielu, 1% pelnu un 0,2% tauku.

Burkāni uzkrāj enerģiju savās saknēs. Burkāna izmēru un formu ietekmē vide, kurā burkāns aug.

Burkānu lapas var sasniegt līdz 3,28 pēdām (1 metru) virs zemes. Lapas satur hlorofilu, kas piešķir to zaļo krāsu. Par to ir atbildīgas specializētas augu lapu šūnas fotosintēze, kas gaismu, ūdeni un oglekļa dioksīdu pārveido par glikozi enerģijai, skābeklim un ūdenim.

Lapas ir iesaistītas arī transpirācija, tas ir, kad ūdens tiek pasīvi izvilkts caur saknēm, caur lapām un pēc tam iztvaiko atmosfērā.

Burkānu saknes iegūst krāsu no pigmenta, ko sauc par beta-karotīnu. Kad cilvēki ēd burkānus, mēs pārvēršam beta-karotīnu A vitamīnā, kas ir būtisks veselīgām acīm, kauliem, zobiem un ādai. Cilvēkiem, kuri ēd pārāk daudz burkānu, āda var kļūt dzeltenīgi oranža. To sauc karotenēmija.

Pārgriežot burkānu sakni uz pusēm, jūs viegli varat redzēt apļveida centrālo kodolu, kurā atrodas ksilēma un flīms. Flīma kanāli saknēs transportē cukurus ap augu. Saknes arī pasīvi pārvieto barības vielas un ūdeni no augsnes uz pārējo augu pa ceļiem, ko sauc par ksilēmu.

Pericikls ieskauj ksilēmu un flēmu, aizsargājot to. Burkāna ārējo daļu sauc par garozu, kas sastāv no vairāk flīma.

Tas ir cukura uzglabāšanas laukums burkānu izmantošanai kā enerģijas rezerves garos ziemas mēnešos. Apkārt garozai burkānu saknēm ir epiderms, kas pazīstams arī kā āda, kas aizsargā sakni un ļauj absorbēt ūdeni caur sīkiem matiņiem.

Ja jūs kādreiz domājāt, no kurienes nāk burkānu sēklas, tad jūs neesat redzējuši diezgan balto ziedēšanu ziedi ka burkāni ražo vasaras mēnešos. Burkānu ziedus sauc par ziedkopa, kas ir nosaukums, kad daudzi mazi ziedi tiek turēti uz zara, starp kuriem nav lapu.

Katrā burkānu augā var būt līdz 1000 sīkiem ziediem. Burkānu baltie ziedi piesaista bites to apputeksnēšanai. Ziedēšanu burkānos aktivizē aukstā temperatūra ziemā, kas pazīstama kā vernalizācija. Pienākot pavasarim, temperatūras maiņa stimulē augšanu, un burkāns pāriet ziedēšanas režīmā.

Burkānu stādi sākas ar sakni un dīgļlapām, kas ir pirmās lapas veids, kas palīdz barot stādu. Burkāni attīstās caur to, ko mēs saucam epigeal dīgtspēja, kas ir tad, kad dīgļlapas kļūst fotosintēzes un darbojas kā pirmais apspalvojums, lai nodrošinātu bērnu burkānu ar pārtiku.

Tas atšķiras no hipogēnā dīgtspēja, kas ir tad, kad dīgstu dīgļlapas saraujas, kad tās tiek izmantotas enerģijai, savukārt fotosintēzei veidojas jauns apspalvojums.

Kad stādiem aug pirmais lapu plūme, un dīgļlapas vairs nebūs vajadzīgas. Ir divas galvenās klases ziedoši augi: viendīgļlapu un divdīgļlapas. Burkāni ir divkāji. Viena no divcīņu atšķirīgajām īpašībām ir tā, ka tām ir divas dīgļlapas, nevis viena.

Burkāni vislabāk aug brīvās, bagātīgās, smilšainās vai smilšmālajās augsnēs. Cietās augsnēs burkāni veidos neparastas formas, nevis aug garas, taisnas saknes. Sēklas jāstāda no 2 līdz 6 collām (50 līdz 150 milimetri) viena no otras, lai ļautu tām augt.

Augšanas laiku ietekmē vides faktori un šķirne, taču parasti tas aizņem apmēram 75 dienas, lai burkāni būtu gatavi ražai no sēklu stādīšanas brīža.