Dienvidkarolīnā notiek sēņu klase ar nosaukumu Basidiomycetes. Šai klasei zem sēņu cepures parasti ir audi, ko sauc par žaunām. Sporas, sēnītes reproduktīvā vienība, attīstās uz mazām stieņiem līdzīgām struktūrām. Dienvidkarolīnā ir arī sēņu klase, ko sauc par Ascomycetes. Šajā klasē sporas attīstās mazām maisiņiem līdzīgām struktūrām.
Polyporaceae
Polyporaceae ir bazidiomicītu sēņu ģimene. Lielākā daļa šīs ģimenes sēņu sugu atšķiras no citām sēnēm pēc izskata. Vāciņa vietā, kuru atbalsta mazs kātiņš, tie izskatās kā mazi plaukti, kas aug apaļkoku vai koku malās. Šo plauktu apakšējā virsmā ir maz poru. Viena no šīm plauktu sēnītēm, ko sauc par Laetiporus sulphureus, aug Dienvidkarolīnā Francis Beidler Forest un citur, ziņo Audubon South Carolina. Šai ēdamajai sēnei ir krāsains populārais nosaukums “Meža vistas”. Tās krāsas dēļ to sauc par “sēra plauktu”.
Sparassidaceae
Arī sēņu dzimta Sparassidaceae pieder pie Basidiomycetes klases. Sparassis spathulata, šīs ģimenes suga, aug Dienvidkarolīnā, ziņo Audubon South Carolina. Sparassis spathulata un līdzīgas sugas izskatās kā savītas dārzeņu lapas. Līdz ar to tās sauc par ziedkāpostu sēnēm, teikts Mushroom Expert vietnē.
Morchellaceae
Ēdamā morele Morchella pieder sēņu Morchellaceae ģimenei un Ascomycetes klasei. Tas aug Dienvidkarolīnā, norāda Dienvidkarolīnas štata mikoloģiskā biedrība. Bet indīgais Gyromitra brunnea, viens no viltus moreliem, kas līdzinās Morchella, sastopams arī Dienvidkarolīnā, norāda Sēņu eksperts. Gyromitra pieder arī Ascomycetes klasei, taču tā ir citas ģimenes, kuras nosaukums ir Discinaceae, pārstāvis.
Lycoperdaceae un Phallaceae
Puffballs un smirdekļi ir basidiomycete sēnes ar neparastu formu. Gandrīz sfēriskās pufbumbas pieder Lycoperdaceae ģimenei. Smirdīgie ragi izskatās kā mazi stalagmīti. Viņi pieder Phallaceae ģimenei. Abi dzīvo Dienvidkarolīnā, norāda Hiltonas dīķis un sēņu eksperts.
Amanitaceae
Dienvidkarolīnā aug indīgo Amanitaceae dzimtas sēnes, tostarp nāvējošās Amanita virosa un Amanita citrina, ziņo Sēņu kalns. Amanita virosa ir aprakstošs tautas nosaukums “iznīcinošais eņģelis”. Amanita ir tipiska bazidiomicītu sēne ar regulāru vāciņu un kātu.
Russulaceae
Russulaceae ģimenē ir vairākas ēdamo sēņu sugas, kas aug Dienvidkarolīnā, ziņo Audobon South Carolina. Divām sugām - Russula aeruginea un Russula virescens - ir zaļa cepure, taču tās ir ļoti ēdamas, tāpat kā Lactarius volemus, ziņo Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments.
Sarcosomataceae
Urnula craterium pieder pie Sarcosomataceae dzimtas. To parasti sauc par “Velna urnu”, jo tam ir tumša kausveida forma. Neskatoties uz draudīgo izskatu, šī Dienvidkarolīnas sēne ir ēdama, norāda Mountain Mushroom.
Psathyrellaceae
Tintes cepurīte Coprinus lagopus pieder pie Psathyrellaceae dzimtas. Tas notiek Dienvidkarolīnā, norāda Mountain Mushroom. Coprinus ir sēņu ģints, kas aug uz mēsliem, un Coprinus lagopus spēj augt šajā barotnē.