Vai pārtikas pārtikas iesaiņotāji var atrisināt plastmasas krīzi?

Iedomājieties uzkodu nākotni: jūs paķerat siera nūju. Kad esat pabeidzis, varat ēst tā piena olbaltumvielu pārtikas iesaiņojumu un izvairīties no atkritumu radīšanas. Pēc tam jūs sasniedzat tasi ābolu sulas. Kad esat pabeidzis dzert sulu, varat baudīt ēdamo krūzīti, tāpēc nav ko izmest. Pārtikas ietinēji un tvertnes, kuras var droši ēst, var palīdzēt atrisināt plastmasas krīzi.

Globālā plastiskā krīze ietekmē visus vides aspektus. Pēc National Geographic, okeāni ir piepildīti ar 18 miljardi mārciņu plastmasas katru gadu, un cilvēki katru minūti visā pasaulē iegādājas aptuveni 1 miljonu plastmasas pudeles. Tikai ASV 9 procenti no visas plastmasas tiek pārstrādāta, un vidusmēra cilvēks gadā izmanto 365 plastmasas maisiņus.

Lielākā daļa plastmasas iepakojuma, konteineru un citu priekšmetu nenonāk pārstrādes centrā. Tā vietā tie nonāk poligonos un ūdensceļos, tāpēc plastmasa piesārņo ūdeni un zemi ap visu planētu. Plastmasas izstrādājumu sadalīšana var ilgt vairākus simtus gadu. Piemēram, var ņemt plastmasas pudeli Bioloģiski noārdās 450 gadus.

Plastmasa noārdoties var ķīmiskās vielas izskalot zemē un ūdenī. Turklāt, sadedzinot plastmasu, var atbrīvoties kaitīgie toksīni kas ietekmē gaisa kvalitāti un rada elpošanas problēmas. Daudzi jūras dzīvnieki galu galā ēd plastmasu un no tās iet bojā. Plastmasa var arī negatīvi ietekmēt augus, kas izjauc pārtikas ķēdi un ekosistēmas.

Vienreiz lietojams iepakojums daudzās valstīs rada milzīgu atkritumu daudzumu. Sākot ar putupolistirola krūzītēm ūdens dzeršanai un beidzot ar plastmasas ietinumiem ap konfektēm, ir viegli piepildīt visas atkritumu izgāztuves ar priekšmetiem, kurus cilvēki lieto tikai vienu reizi un izmet. Apsverot, cik daudz šīs plastmasas iesaiņo vai satur pārtiku, ir viegli saprast, kāpēc pētnieki un uzņēmumi vēlas radīt videi labvēlīgākas bioloģiski noārdāmas alternatīvas.

Ir daudz risinājumu, kas var palīdzēt atrisināt plastmasas krīzi, un pārtikas pārtikas ietinēji piedāvā vienkāršu veidu, kā samazināt globālo atkarību no plastmasas. Kaut arī paļaušanās uz atkārtoti lietojamiem, neplastiskiem konteineriem un savu iepirkumu maisiņu atnešana var palīdzēt, dažiem pārtikas produktiem veselības un drošības apsvērumu dēļ ir nepieciešams iepakojums.

Ēdamie un bioloģiski noārdāmie pārtikas ietinēji var novērst lielu plastmasas iepakojuma daudzumu. Sākot ar plastmasas glāzēm un beidzot ar sviestmaižu iesaiņojumu, pārtikas produkti var aizsargāt pārtiku, neradot atkritumus. Aromatizēts iepakojums var arī pievienot jautru elementu jebkurai uzkodai vai maltītei. Šis iepakojuma veids arī novērš bažas par kaitīgu ķīmisku vielu izskalošanos no plastmasas pārtikā.

Pārtikas iepakojums, kas izgatavots no piena olbaltumvielām, ir viens no risinājumiem. Sapulcē Amerikas Ķīmijas biedrība, ASV Lauksaimniecības departamenta pētnieki parādīja iesaiņojumus, kas izgatavoti no piena olbaltumvielām. Papildus plastmasas nepieciešamības novēršanai šie iesaiņotāji var bloķēt skābekli un novērst pārtikas sabojāšanos. Izgatavoti no kazeīna, kas ir piena olbaltumvielu veids, ietinēji ir skaidri un ērti.

Piena olbaltumvielu plēve ir 500 reizes labāknekā plastmasas novēršot skābekļa bojājumus pārtikā. Salīdzinot tos ar plastmasas plēvēm, kazeīna ietinēji uz virsmas izskatās gandrīz vienādi. Tomēr jūs varat ēst piena olbaltumvielas droši, un jūs nevarat ēst plastmasu. Pētnieki uzskata, ka aromatizētāji var uzlabot kazeīna plēvi. Turklāt nākotnē tam var būt iespējams pievienot vitamīnus, minerālvielas un barības vielas.

Vienu porciju priekšmetiem, piemēram, siera spieķiem, varētu būt noderīga kazeīna iesaiņošana. Ražotāji varētu arī izsmidzināt plēvi uz tādiem produktiem kā graudaugi, lai tie būtu kraukšķīgi, nevis izmantotu cukuru. Jūs varētu ēst iesaiņojumus un pārklājumu bez jebkāda veselības apdraudējuma.

Tomēr cilvēkiem, kuriem ir piena alerģija, vajadzētu būt uzmanīgiem un izvairīties no šiem produktiem. Tāpēc pētnieki vēlas kazeīna plēvi izmantot tikai piena produktiem, jo ​​cilvēki ar alerģiju tik un tā turētos prom.

Reuters ziņo ka Evoware, Indonēzijas starta uzņēmums, no jūras aļģēm gatavo ēdamus iepakojumus. Bioloģiski noārdāmie produkti var aizstāt plastmasas glāzes, sviestmaižu maisiņus un citus priekšmetus. Uzņēmums kā izejvielu iepakojumam izmanto ilgtspējīgas, audzētas jūraszāles. Priekšmeti var izšķīst siltā ūdenī, tāpēc tie nerada atkritumus. Jūs varat tos arī ēst, ja vēlaties.

Tur ir nav konservantu iepakojumā, tomēr tas var palikt plauktā divus gadus. Jūras aļģes dabiski satur šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīnus, tāpēc jums ir izdevīgi to ēst. Evoware ražo pārtikas iesaiņojumus, kas der burgeriem, sviestmaizēm vai maizei. Tas izgatavo arī kafijas paciņas, sausos garšvielu maisiņus un ziepju iepakojumus.

Kopumā Evoware produkti ir bez garšas un bez smaržas, taču tas ražo īpašus priekšmetus ar vienu glāzi ar garšu. Šīs krūzītes sauc par Ello Jello un paredzētas kalpošanai kā trauki, tām ir ličī, piparmētru, apelsīnu un zaļās tējas smaržas. Ello Jello kausi ir droši lietojami un var kalpot trīs dienas istabas temperatūrā vai septiņas dienas ledusskapī.

Pie Notingemas universitāte, pētnieki izgudroja pārtikas iepakojumus, kas izgatavoti no augu ogļhidrātiem. Pārtikas un bioloģiski noārdāmie produkti sastāv no konjaka miltiem, cietes, celulozes un olbaltumvielām. Iesaiņotāji ir arī caurspīdīgi, lai jūs varētu redzēt, ko jūs pērkat.

Biznesa iekšējā informācija ziņo, ka Ecovative no sēnēm ražo iepakojumus un citus produktus. Uzņēmums cer putupolistirolu aizstāt ar tā bioloģiski noārdāmām alternatīvām. Ecovative no saimniecībām ņem blakusproduktus, piemēram, kukurūzas kātiņus, un sajauc tos ar micēliju. Produktu audzēšana prasa tikai deviņas dienas. Liesmas un ūdens izturīgs iepakojums var nonākt arī kompostā.

Jūs varat palīdzēt, meklējot alternatīvus risinājumus plastmasas lietošanai katru dienu. Atbalstot uzņēmumus, kas ražo pārtikas un bioloģiski noārdāmus pārtikas iepakojumus un iesaiņojumus, jūs varat palīdzēt virzīt nozari uz videi draudzīgiem un ilgtspējīgiem produktiem. Pievērsiet uzmanību iesaiņojumiem uz jūsu siera nūjiņām, sviestmaizēm un citiem ēdieniem. Ja iespējams, mēģiniet iegādāties preces, kas nav plastmasas vai paredzētas vienreizējai lietošanai.