Viņš bija dzimis vergs, kopā ar māti nolaupīts kā zīdainis un pārdots verdzībā dziļos dienvidos. Par laimi Džordža Vašingtona Kervera īpašnieks viņu izsekoja - viņa māte nekad netika atrasta - un pēc verdzības atcelšanas viņu audzināja un izglītoja. Carver kļuva par ražīgu mākslinieku, koledžas pasniedzēju, ķīmiķi, botāniķi un cilvēku, kurš zemesriekstu no zemu pākšaugu audzēja par skaidru kultūru, kas palīdzēja glābt dienvidu lauksaimniecības ekonomiku. Viņa zemesriekstu izmantošanas attīstība ietekmē zupu līdz ziepēm.
Pārtika
1896. gadā lauksaimnieki neuzskatīja par zemesriekstiem par skaidras kultūras ražu, taču pļāvēji savus laukus bija nolietojuši, gadu no gada stādot tos ar kokvilnu. Carver zināja, ka augi, kas satur olbaltumvielas, papildina augsni. Viņš pārliecināja lauksaimniekus mainīt kokvilnas stādīšanu ar zemesriekstiem. Tad Carver atrada veidus, kā lauksaimnieku ģimenes varētu iekļaut zemesriekstus savā uzturā.
Viņš izstrādāja zemesriekstu receptes zupai, cepumiem un konfektēm. Carver mudināja lauksaimniekus ēdiena gatavošanai izmantot zemesriekstu eļļu un zemesriekstu pienu. Grauzdētus, maltus zemesriekstus varēja izmantot kafijas pagatavošanai. Blanšēti, malti zemesrieksti, kas sajaukti ar olu, izveidoja saldo kartupeļu pārklājumu, kas pēc tam tika apcepts, lai pagatavotu izspēles ceptas vistas gaļu.
Dzīvnieku barība
Carver zināja, ka lauksaimniekiem būs izdevīgi, ja viņi varēs izmantot zemesriekstus, lai barotu gan savus mājlopus, gan viņu ģimenes, un viņš no zemesriekstiem ražoja vairākus dzīvnieku barības veidus. Zemesriekstu sirdis bija laba barība olām dējošām vistām.
Korpusus izmantos kliju un miltu pagatavošanai. Zemesriekstu augu varēja žāvēt un izmantot kā sienu. Carver arī atzīmēja, ka cūkas, kuras baroja ar zemesriekstu un kukurūzas diētu, ražoja augstas kvalitātes šķiņķus un bekonu.
Krāsvielas
Carver neveidoja jaunus augus. Viņš atklāja veidus, kā apvienot augus ar citiem materiāliem, lai ražotu noderīgus produktus. Savā laboratorijā Tuskegee universitātē Carver augu krāsvielu pagatavošanai eksperimentēja ar vairākiem augiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem un sojas pupām.
Viņš manipulēja ar zemesriekstu pigmentu, lai iegūtu dažādas krāsas audumam un ādai. Viņš arī izmantoja zemesriekstu pigmentu, lai izgatavotu koka traipus, krāsu un tinti.
Papīrs
Papīrs ir izgatavots no šķiedrām, un vairumā gadījumu mūsdienu papīrs tiek izmantots kā kokšķiedra. Carver atklāja, ka zemesriekstu auga šķiedras var izmantot dažādu papīru izgatavošanai. Dažādu veidu papīra izgatavošanai viņš izmantoja visu zemesriekstu augu, izņemot pašu zemesriekstu.
Zemesriekstu vīnogulāju šķiedras noderēja balta papīra, krāsaina papīra un avīžu papīra izgatavošanā. Kraftpapīrs tika ražots, izmantojot zemesriekstu apvalka jeb čaulas šķiedras. No ļoti plānas zemesriekstu ādas šķiedrām tika izgatavots rupjš papīra veids.
Citi produkti
Carveram tiek piedēvēts aptuveni 300 zemesriekstu lietojumu izgudrošana. Viņš izdeva biļetenus lauksaimniekiem un mājsaimniecēm, paskaidrojot, kā zemesriekstus izmantot ziepju, sejas krēmu, asu tauku, insekticīdu, līmes, zāļu un kokogļu pagatavošanai.
Par visiem saviem pētījumiem un paveikto Carver patentēja tikai trīs savus zemesriekstu izgudrojumus un neinteresēja ne slava, ne laime. Tomēr viņa izgudrojums ar zemesriekstiem noveda pie tā, ka līdz 1940. gadiem tas kļuva par vienu no sešām visvairāk saražotajām kultūrām ASV.
