Pop Rocks ir cieta konfekte, ko ražo Zeta Manufacturing. Saskaņā ar uzņēmuma tīmekļa vietni, Pop Rocks ir līdzīgas citām cietajām konfektēm ar cukuru, laktozi, kukurūzas sīrupu un aromatizētājiem. Atšķirība, kas piešķir Pop Rocks popu, rodas no oglekļa dioksīda pievienošanas starp vārīšanās un atdzesēšanas stadijām. Sīkie oglekļa dioksīda burbuļi saldēšanas laikā tiek ieslodzīti. Burbuļi parādās, kad konfekte ir izkususi.
Pamata poproka pamatdemonstrējums
Pamata demonstrējumā par oglekļa dioksīda burbuļu mijiedarbību ar ūdeni, nātrija bikarbonātu un citronskābi tiek izmantoti Pop Rocks, ūdens, cepamā soda, pārtikas krāsvielas un citronu sula. Vietne Pop Rocks piedāvā šī eksperimenta versiju ar nosaukumu "Harija Potera Pop Rocks mikstūra". Studenti sāk ar mazu tvertni vai mēģeni, kas daļēji piepildīta ar ūdeni, un pēc tam vērojiet ķīmiskās reakcijas, kas notiek katras papildu sastāvdaļas gadījumā pievienots. Saskaņā ar tīmekļa vietni, pievienojot citronskābi, galīgo sastāvdaļu, maisījumam vajadzētu burbuļot un pārplūst.
Pamata demonstrācijas variācijas
Studenti eksperimentu var pagarināt, mainot katras sastāvdaļas daudzumu un novērojot izrietošās reakcijas. Piemēram, vai vairāk cepamās soda radīs dramatiskāku izpausmi, vai arī reakcijas stiprums ir vairāk atkarīgs no citronskābes daudzuma? Cik Pop Rocks nodrošinās pareizo oglekļa dioksīda daudzumu, un vai vairāk konfekšu proporcionāli pārējām sastāvdaļām rada spēcīgāku reakciju? Poproka vietnē ir norādīts, ka, lai arī dabisko krāsvielu, piemēram, biešu sulas vai košenila, rezultātā krāsas nav tik spilgtas, ķīmiskā reakcija ir spēcīgāka. Studenti var vēlēties eksperimentēt, lai uzzinātu, vai tā patiešām ir taisnība, un varētu vēlēties izpētīt atšķirības iemeslu.
Pop Rocks, Soda un Balloon Experiment
•••Zinātniskā
Pretstatā pilsētas mītam, kas izplatījies kopš Pop Rocks ienākšanas konfekšu tirgū pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados, Pop Rocks uzņemšana kopā ar sodu neizraisīs bērna (vai pieaugušā) eksplodēšanu. Tomēr, tā kā gan Pop Rocks, gan soda satur oglekļa dioksīdu, sajaucot abus, izdalās vairāk gāzes.
•••Zinātniskā
Izmantojot piltuvi, vienu maisu Pop Rocks konfektes ielejiet balonā. Pieskarieties piltuvei, lai noglabātu liekos Pop Rocks; viņi ir lipīgi!
•••Zinātniskā
Pārliecinieties, ka balons ir droši nostiprināts ap pudeli. Jūs nevēlaties sodas noplūdi.
•••Zinātniskā
Oglekļa dioksīda izdalīšanās gan no Pop Rocks, gan no soda izraisa gāzes izdalīšanos balonā, daļēji to piepildot.
Poproku un šķidrumu mijiedarbība
Eksperiments Stem Planet vietnē ļauj studentiem izpētīt mijiedarbību starp Pop Rocks un šķidrumiem ar dažādu skābuma pakāpi. Studenti ielej nelielu daudzumu Pop Rocks konfektes trīs bļodās un pēc tam pievieno soda (skābu), ūdeni (gandrīz neitrālu) un trauku mazgājamo šķidrumu (bāzi). Papildus novērojot oglekļa dioksīda reakciju Pop Rocks un dažādos šķidrumos, skolēni var pamanīt, kura no reakcijām šķiet līdzīgākā konfekšu kušanai cilvēkā mute.
