Zinātnes projektiem otrās pakāpes zinātnes gadatirgū jābūt vienkāršiem, taču tas nenozīmē, ka tie nevar būt strauji izdarāmi. Bērniem draudzīgu tēmu integrēšana zinātnē ir efektīvs veids, kā rosināt bērnus par zinātni, kas savukārt var radīt vairāk panākumu mācībās. Zinātņu gadatirgos vienkāršs plakātu dēlis var parādīt izcilu darbu, taču lielākā daļa studentu un pat vecāku to izies aizraujošā, interaktīvā projektā.
Vulkāns
Viens no klasiskajiem zinātnes projektiem jebkurai vecuma grupai ir vulkāna izvirdums. Šajā projektā skolēns izveido papjē mašē vulkānu un nostiprina to pie tāfeles. Skolēns krāso vulkānu un izveido dekorācijas ap vulkānu, izmantojot mālu vai papīru. Vulkāna iekšpusē ir cepamā soda trauks. Projekts izpaužas, kad students cepamā soda traukā ielej etiķi, kas sajaukts ar sarkanām pārtikas krāsvielām. Pēc tam ķīmiskā reakcija rada šķietami izvirdošu vulkānu. Studentiem vajadzētu būt pietiekami daudz cepamā soda, etiķa un sarkanās pārtikas krāsvielas, lai katrā zinātniskajā izstādē veiktu vairākus izvirdumus.
Cilvēka burbulis
Visiem patīk burbuļi. Vienkāršs zinātnes projekts, kuram nepieciešams tikai plastmasas peldbaseins, Hula-hoop, ūdens un trauku ziepes, ir cilvēka burbulis. Eksperimentā piedalās burbuļu veidotājs un brīvprātīgais. Burbuļu veidotājs iestata loku burbuļa šķīdumā, pēc tam brīvprātīgais iestājas lokā. Burbuļu izgatavotājs paceļ stīpu virs brīvprātīgā galvas, ieslodzot brīvprātīgo burbuļa iekšpusē. Lai veiktu nenovēršamu noplūdi, šim eksperimentam ir nepieciešams novietot dvieļus ap baseinu. Brīvprātīgie var samazināt iespēju nokļūt ziepēs acīs, valkājot aizsargbrilles.
Tējas maisiņa raķete
Tējas maisiņa raķete ir vienkāršs eksperiments, kas priecē bērnus, bet prasa pieaugušo palīdzību. Eksperiments sastāv no šķiltavām vai sērkociņiem un tējas maisiņa. Skolēns atver tējas maisiņu, iemetot tējas lapas mazā kaudzītē uz neuzliesmojošas virsmas, pirms maisiņa ievieto lapu kaudzē, lai izveidotu taisnu, cilindrisku struktūru. Kad tas ir ievietots, tējas maisiņš tiek aizdedzināts. Kad maiss sadedzinās līdz pamatnei, pelni šaus gaisā kā raķete. Eksperiments ir ļoti vienkāršs, taču jebkurā laikā, kad notiek ugunsgrēks, nepieciešama pieaugušo uzraudzība.
