Šķidrumiem ir atšķirīgs blīvums. Augu eļļa ir blīvāka nekā, piemēram, sālsūdens. Dažiem šķidrumiem jau ir noteikti sasalšanas laiki, taču, ja jūs eksperimentējat ar šķidruma blīvumu, jūs varat pārsteigt par iegūto sasalšanas ātrumu.
Viens eksperiments ir noteikt šķidruma blīvumu un pēc tam sasaldēt to ar vairākiem citiem šķidrumiem. Šķidruma blīvuma mērījumu nosaka, dalot šķidruma masu ar tā tilpumu. Pieņemsim, ka ūdens blīvums ir 1,00; augu eļļas blīvums ir, 92, glicerīns ir 1,26 un tā tālāk. Nosakiet tik daudz šķidruma blīvumu, cik vēlaties pārbaudīt.
Tagad iesaldē vairākus šķidrumus vienlaikus. Ievērojiet, ka to iesaldēšanas rādītāji ir ļoti atšķirīgi. Sasalšanas ātruma atšķirības ne vienmēr slēpjas šķidrumu blīvumā, bet gan to ķīmiskajā sastāvā. Ja tie ir tīri, to sasalšanas ātrums ir nemainīgs. Ja tie ir šķīdinātāji vai jaukti šķīdumi, to sasalšanas ātrums būs atšķirīgs. Jūs varat secināt, ka šķidruma blīvums var ietekmēt tā sasalšanas ātrumu, taču tā ķīmiskais sastāvs ir ticamāks noteicošais faktors.