Mokslo mugės projektai yra geros galimybės studentams kūrybiškumui ir pademonstruoti, ką išmoko mokytojams, tėvams ir bendramoksliams. Jei mokslo mugės projekte esate nustatę slapukų naudojimą, galite rinktis iš įvairių įvairūs projektai, parodantys kepimo, receptų kūrimo ir visuomenės vertinimo mokslą pageidavimus.
Slapukų mutantai
Norėdami įrodyti DNR mutacijas, galite naudoti slapukus. Kepkite šokoladinius sausainius pagal standartinį receptą ir išdėliokite juos ant lėkštės. Tada pakeiskite svarbiausią recepto ingredientą ir iškepkite dar keletą sausainių. Išdėstykite šiuos sausainius antroje plokštelėje. Pateikite abi lėkštes mokslo mugėje, kviesdami žmones atspėti, kuo skiriasi slapukai. Tada atskleiskite, ką pakeitėte „mutanto“ recepte. Taip pat galite įtraukti ekraną, kuriame procesas lyginamas su genetinėmis mutacijomis.
Kepimo lakštų projektas
Šiame projekte išbandysite, ar kepimo skarda gali paveikti, jei sausainis dega. Pirkite kelių rūšių kepimo skardas iš aliuminio arba plieno. Taip pat gaukite kelis, kurie yra nelipni, o kitus - ne. Sukurkite hipotezę ir patikrinkite hipotezę ant kiekvienos kepimo skardos kepdami tą patį sausainių receptą toje pačioje temperatūroje ir tą patį laiką, užrašydami kiekvieno jų rezultatus. Galite pakeisti laiką ar temperatūrą ir dar kartą atlikti bandymą, kad pamatytumėte, ar rezultatai nepasikeitė.
Tobulas slapukas
Šis projektas apima nedidelius slapukų recepto pakeitimus, kad būtų tobulinamas slapuko skonis. Paimkite savo mėgstamą sausainių receptą ir pakeiskite jį keliais subtiliais būdais, pavyzdžiui, pridėdami papildomą kiaušinį ar du ar sumažindami šokolado drožlių kiekį. Išvirkite kiekvieno modifikuoto sausainio partiją ir išdėliokite jas ant lėkščių. Atlikite skonio testą, kad nustatytumėte, koks slapukų tipas žmonėms labiausiai patinka.
Geriausias miltas
Panašus projektas apima visuomenės pirmenybės teikimą sausainiuose esantiems miltams. Sausainiams gaminti galite naudoti baltus miltus, neskaldytus kvietinius miltus ir visą speltą. Iškepę ir išdėlioję sausainius atlikite aklojo skonio testą. Išbandykite slapukus tarp tam tikrų amžiaus grupių, pavyzdžiui, nuo 6 iki 18 metų, nuo 18 iki 35 metų ir vyresnių nei 35 metų. Išskaidykite, kokios amžiaus grupės mėgsta miltus.
