Vandenilio šaltiniai
Vandenilis yra trečias pagal dažnumą mūsų kūno elementas ir yra gyvybiškai svarbi mūsų audinių funkcijos dalis. Tai netgi yra gyvybiškai svarbi mūsų DNR struktūros dalis, todėl vandenilis yra būtinas žmogaus gyvenimui. Tačiau tai nereiškia, kad norėdami išlikti gyvi, turime vartoti vandenilį. Grynos formos vandenilis žemėje yra labai retas, nors jį galima rasti kaip daugelio kitų medžiagų, kurias vartoja žmonės, dalį. Nors vandenilis yra būtina kiekvieno organizmo mitybos dalis, beveik visi jį vartoja kaip dalį kito maisto šaltinio. Išimtis yra tam tikros bakterijų rūšys, kurios naudoja grynus vandenilio atomus, kad sukurtų sau energiją.
Vanduo yra labiausiai paplitęs vandenilio šaltinis žmonėms. Cheminė vandens sudėtis yra gerai žinoma H2O formulė, rodanti, kad vandenilis yra pagrindinis vandens elementas, kuris savo ruožtu yra labiausiai paplitusi ir svarbiausia žmogaus medžiaga kūnas. Tai yra pagrindinis vandenilio vaidmuo palaikant organizmus: padedant sukurti vandenį, kurio gyvūnams, augalams ir žmonėms reikia išgyventi.
Naudoja vandeniui
Vandenilis, kurį padeda sukurti vandenilis, naudojamas ne tik kaip terpė elektrolitams perduoti bet ir kaip pagrindinis cheminių reakcijų, kurias organizmas naudoja, komponentas gaminti energiją. Šis procesas, žinomas kaip hidrolizė, vyksta tada, kai organizmas surenka energiją iš maisto cheminių medžiagų, tokių kaip adenozino-5'-trifosfatas arba ATP, pavidalu. Energija tiesiogiai gaunama iš ATP, derinant ją su vandeniu. Vandenilio ir deguonies atomai išsiskiria, išskirdami energiją kūno ląstelėms naudoti ir vėl susijungdami, sudarydami kitas mažas daleles, tokias kaip neorganiniai fosfatai.
Vandenilis maisto produktuose
Žinoma, tai nėra vienintelis būdas, kuriuo vandenilis gali patekti į kūną. Šis elementas yra daugelio skirtingų medžiagų Žemėje dalis, įskaitant kitas, kurias vartoja žmonės. Angliavandeniai, tokie kaip cukrus ir krakmolas, vandenilį naudoja kaip pagrindinį pagrindą ir yra vienas iš svarbiausių energijos šaltinių žmonėms. Kūnas paima šiuos paprastus cukrus ir suskaido, kad sukurtų chemines medžiagas, kurias jis naudoja energijai gauti hidrolizės būdu. Baltymai, ląstelių statybiniai blokai, taip pat yra iš dalies pagaminti iš vandenilio, todėl, kai žmonės valgo daug baltymų turintį maistą, pvz., Mėsą ar ankštinius, jie praranda dar daugiau vandenilio. Riebalai kartu su nukleorūgštimis ir kaulais taip pat naudoja vandenilį kaip pagrindinį savo atominės struktūros komponentą, nors žmonės jų nevalgo taip dažnai.