Oksidacija įvyksta, kai atomas ar molekulė praranda elektroną. Tai yra pagrindinė cheminė reakcija, veikianti daugelį dalykų tiek kūno viduje, tiek išorėje. Dėl šios priežasties supjaustyti obuoliai paruduoja, o centai tampa nuobodūs - dvi sąvokos, esančios kai kuriose šviečiančiose chemijos veiklose, susijusiose su oksidacija.
Obuoliai ir oksidacija
Lengvas chemijos projektas apima tiesiog obuolių surinkimą ir pjaustymą. Kai obuolių vidų veikia oras, deguonis liečiasi su fermentu, kuris sukelia cheminę reakciją, o paprastai baltas obuolio minkštimas tampa rudas. Tam tikros rūšies obuoliai paruduoja greičiau nei kiti, todėl pasirinkite veislę, kad parodytumėte, kaip cheminės reakcijos ne visada vyksta tokiu pačiu greičiu.
Užkirsti kelią oksidacijai
Dar kartą naudokite obuolius, kad parodytumėte, kaip sustabdyti cheminę reakciją. Surinkite kelis saugius namų apyvokos daiktus, esančius skirtingose pH spektro vietose. Pavyzdžiui, rinkitės soda, sumaišytą su vandeniu, kuris yra pagrindinis, ir citrinos sultis, kurios yra rūgštesnės. Vieną skiltelės galą panardinkite į bazinį tirpalą, o kitą - į rūgštų. Rūgštesni tirpalai turėtų geriau sustabdyti rudėjimo procesą nei pagrindiniai tirpalai. Taip yra todėl, kad rūgštis reaguoja su ore esančiu deguonimi, iš esmės blokuodama jo sąveiką su obuolių skiltelėmis.
Rūdijanti geležis
Rūdijęs metalas yra dar vienas oksidacijos požymis ir kito lengvo chemijos eksperimento esmė. Surinkite be muilo plieno vilnos pagalvėlę, indą, vandenį, actą ir baliklį. Plieninės vatos pagalvėlę įdėkite į vandens pripildytą indą ir įpilkite maždaug po šaukštą acto ir baliklio. Po kelių valandų actas suvalys plieninės trinkelės antikorozinę dangą. Tuomet dėl baliklio esančio deguonies padėkliukas pradės rūdyti, rodydamas greitą versiją, kas nutinka metalui ant automobilių, kai dažai išsiskiria.
Pennies vėl tampa blizgus
Varis lengvai suriša deguonį, ant centų sukurdamas nešvariai atrodantį vario oksido sluoksnį. Šiam chemijos projektui surinkite nuobodžių centų kolekciją. Nemetaliniame dubenyje sukurkite vandens ir acto tirpalą. Sukurkite kitą tirpalą su vandeniu ir soda. Į kiekvieną dubenį įdėkite pusę centų. Po 10 minučių išimkite juos ir nuplaukite vandeniu. Cento iš acto dubenėlio turėtų būti blizgesni, nes acte esanti rūgštis gali pašalinti vario oksidą, paliekant blizgantį, neoksiduotą centą.