Hidrometro naudojimas

Hidrometras yra prietaisas, kuris matuoja specifinė gravitacija skysčių. Savitasis skysčio svoris yra to skysčio tankis, padalytas iš vandens tankio (tais pačiais vienetais). Hidrometras tai pasiekia matuodamas išstumiamo vandens kiekį. Hidrometrus paprastai naudoja vyndariai, norėdami nustatyti vyno cukraus kiekį, jie taip pat naudojami atliekant dirvožemio analizę.

Hidrometras paprastai yra ilgas stiklinis cilindras, kurio svoris yra apačioje, kad jis būtų stabilus vandenyje. Jame taip pat yra savojo svorio skalė, atspausdinta iš šono. Hidrometras dedamas į skaidrią skysčio talpyklą, o vertė prie skysčio paviršiaus nurodo skysčio savitąjį svorį. Siekiant didesnio tikslumo, šį rodmenį reikia pakoreguoti atsižvelgiant į temperatūrą, nes skysčio tankis kinta priklausomai nuo temperatūros.

Norėdami patikrinti cukraus kiekį vyne ar aluje, naudokite specialų hidrometro tipą, vadinamą sacharometru ir termometru. Tirpalo kiekis tirpale gali būti nustatomas pagal jo savitąjį svorį, nes ištirpęs tirpalas padidina tirpalo tankį. Tikslus cukraus kiekis vynuogių sultyse yra labai svarbus, nes tai tiesiogiai lemia alkoholio kiekį, kurio galiausiai gali būti jose. Galutinio produkto alkoholio kiekį taip pat galima nustatyti pagal konkretų hidrometro tipą, vadinamą alkoholometru arba „proof and traille“ hidrometru. Šio tipo hidrometrai paprastai kalibruojami pagal kambario temperatūrą (20 laipsnių C), ir šiais atvejais temperatūros korekcijos koeficientas paprastai bus mažas.

Dirvožemis taip pat gali būti rūšiuojamas hidrometru. Dirvožemio grūdų skersmuo dažnai domina tiriant dirvožemį, o kai kurie grūdai gali būti per maži matuoti sietais. Šio tipo hidrometras matuoja šių grūdelių tankį ir jų galinį greitį, kai jie krinta per tirpalą. Šios vertės leidžia apskaičiuoti dirvožemio grūdų skersmenį, tokiu būdu pateikiant mėginyje dalelių, viršijančių nurodytą dydį, procentinę dalį.

Laktometras yra hidrometro tipas, tiriantis pieną. Piene yra įvairių medžiagų, kurios yra lengvesnės ir sunkesnės už vandenį, todėl savitasis svoris pats savaime nėra prasmingas. Todėl norint gauti konkrečią informaciją apie jo sudėtį, savitasis svoris turi būti derinamas su kitais bandymais. Pieno gamintojai paprastai labiausiai suinteresuoti žinoti savo pieno riebumą.