PH skalė rodo, kiek kažkas yra rūgštus ar šarminis. Gryno arba distiliuoto vandens, neutralios medžiagos, pH yra 7. Tačiau jei padidinsite vandens temperatūrą, jo pH lygis sumažės. Tačiau pokytis yra toks menkas, kad vargu ar aptiksite pH bandymo juostelėmis.
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
Gryno vandens pH lygis krenta temperatūrai kylant ir kyla, kai temperatūra mažėja, nors šie pokyčiai yra per maži, kad būtų galima juos paimti taikant pagrindinius pH tyrimo metodus.
PH skalė
Galite būti įpratę galvoti apie pH skalę paprasčiausiai atsižvelgdami į tai, koks yra rūgštus ar šarminis tirpalas; pH mažesnis nei 7 reiškia rūgštinį, o didesnis kaip 7 - šarminį. Bet tai yra ir vandenilio jonų koncentracijos tirpale matas. Tirpalo, kuriame yra didesnė vandenilio jonų koncentracija, pH yra žemesnis nei tokio, kurio vandenilio jonų koncentracija yra mažesnė. Vieno pH skirtumas (t. Y. Nuo pH 5 iki pH 6) yra dešimt kartų didesnis vandenilio jonų koncentracijos skirtumas.
Le Châtelier principas
Le Châtelierio principas yra pagrindinė cheminės pusiausvyros samprata. Pagal šį principą, kai pakeičiate vieną iš veiksnių, atstovaujančių pusiausvyros sistemą, pusiausvyros padėtis pasikeičia, kad atsvertų tą pokytį. Vienas iš būdų pakeisti cheminės reakcijos sąlygas yra pakeisti temperatūrą. Jei tai pritaikysite vandens temperatūrai ir jo pH lygiui, padidinus vandens temperatūrą, pusiausvyra skatina vėl sumažinti temperatūrą, o tai reiškia, kad sugeria papildomą šilumą. Tai sukuria daugiau vandenilio jonų ir hidroksido jonų, kurie mainais sumažina vandens pH. Temperatūrai padidėjus nuo 0 laipsnių iki 10 laipsnių, pH sumažėja 0,2. Jei sumažinsite temperatūrą, atsitiks priešingai: pH lygis padidės labai nežymiai.
PH ir rūgštingumo skirtumas
Vandens pH sumažėjimas nereiškia, kad esant aukštesnei temperatūrai vanduo tampa rūgštesnis. Tirpalas gali tapti rūgštesnis tik tuo atveju, jei vandenilio jonų kiekis yra didesnis nei hidroksido jonų. Gryno vandens atveju vandenilio jonų ir hidroksido jonų koncentracija niekada nesikeičia, todėl vanduo visada yra neutralus, nepaisant to, ar jo pH lygis nesikeičia. Kambario temperatūroje (25 laipsnių Celsijaus) gryno vandens pH yra 7. Jei padidinsite temperatūrą iki 100 laipsnių Celsijaus, gryno vandens pH yra 6,14, kuris vis tiek yra neutralus pH skalėje, nors jis yra žemesnis nei 7.