Ženšenis yra vietinis rytų ir vidurio Šiaurės Amerikoje. Jau seniai naudojamas indėnų medicinoje, šiandien jį vertina žolininkai. Ženšenis pasižymi didelėmis kainomis, ir jam kelia pavojų per didelis rinkimas. Kasinėjimas ir prekyba ženšeniu Misūryje yra reguliuojamas. Derliaus nuėmimas, gavus žemės savininko leidimą, yra teisėtas nuo rugsėjo 1 d. Iki gruodžio 31 d. Ženšenio rinkti daugumoje valstybinės žemės draudžiama. Norint pašalinti ženšenį asmeniniam naudojimui iš JAV miškų tarnybos žemės, reikalingas leidimas, kurį galima gauti iš Miškų tarnybos.
Studijuokite knygose ir internete esančias nuotraukas, kad būtų lengviau identifikuoti ženšenį. Ieškokite nuotraukų, kaip ženšenis atrodo skirtinguose augimo etapuose. Ypač atkreipkite dėmesį į tai, kaip ji pasirodo Misūryje rudenį - iki spalio ji pagels. Įsitikinkite, kad galite atskirti jauną ženšenį nuo nuodingųjų gebenių, nes jie yra panašūs savo išvaizda.
Susipažinkite su vietiniais Misūrio „indikatoriniais augalais“, šalia kurių dažniausiai auga ženšenis, pvz uosis, guoba, cukrinis klevas, ąžuolas, hikorija, barškuolinis gyvatės papartis, sakykla, blužnis, gegužės obuolys ir laukinis imbieras. Perskaitykite ženšenio rinkimo taisykles Misūryje.
Pasirinkite brandų kietmedžio mišką, suteikiantį sunkų pavėsį ir drėgną, tačiau gerai sausinamą dirvą. Įsitikinkite, kad jei neturite šios miško, gausite žemės savininko leidimą.
Ieškokite ryškiai raudonų brandaus ženšenio uogų. Taip pat stebėkite augalus su geltonais lapais. Po vaisių augalai sukoncentruoja augimą į šaknį, o nukarę, geltoni lapai reiškia, kad augalas baigė šaknų augimą.
Nubraukite lapus iš maždaug ženšenio augalo pagrindo, kad apnuogintumėte šaknies viršūnę. Nustatykite, į kurią pusę auga šaknis. Vykdykite šaknį, braukdami, kad apnuogintumėte visą apimtį, įskaitant šakutes. Atsargiai nubraukite arba iškaskite po juo ir aplink, stengdamiesi išvengti žalos.
Laikykitės Misūrio taisyklių, reglamentuojančių ženšenio derlių. Ženšenį rinkite tik iš vietų, kuriose auga keli stambūs augalai. Kai kuriuos augalus palikite nepaliestus. Neskinkite augalų, kurie dar nesudarė prinokusių uogų. Iškaskite tik augalus su bent trimis atskiromis žydinčiomis šakelėmis, dažnai vadinamomis „trijų šakelių ženšeniu“. Laikyk ši subrendusi lapija, pritvirtinta prie šaknies, jei patikrina teisėsauga - tai yra teisėta reikalavimas. Neišimkite šios lapijos, kol nebūsite namuose.
Nagrinėkite radusias šaknis. Ant šaknies suskaičiuokite pumpurų randus - jie prilygs vienam per gyvenimo metus. Persodinkite šaknis iki penkerių metų (mažiau nei penki randai). Pasodinkite visas iškasamų augalų sėklas. Iš sunokusių uogų išspauskite sėklas ir pasodinkite jas pusės colio gylio ir 6 colių atstumu. Įsitikinkite, kad sodinate visus 100 pėdų atstumu nuo pirminio augalo - ženšenis yra „ypatingas“ savo auginimo sąlygomis.