Jurginės, taip pat žinomos kaip stambiai žydinčios avietės, lašišos arba Rubus parviflorus, yra paplitęs pomidorų augalas mišriuose lapuočių miškuose. Jų paplitimas svyruoja vakarų ir šiaurės Šiaurės Amerikoje, daugumoje valstijų ir provincijų į vakarus nuo Uolų ir į Didžiųjų ežerų regioną. Raudonos uogos yra saldžiai aitraus ir šiek tiek aštraus skonio ir puikiai tinka valgyti iš rankų arba gaminti vyną, pyragą ar uogienę.
Prieš bandydami identifikuoti augalą, apsižvalgykite aplink save. Kamenės auga saulėtuose jaunų, mišrių lapuočių miškų lopinėliuose arba vietovėse, kurias neseniai sutrikdė gaisras ar medienos ruoša. Jie nemėgsta gilaus pavėsio ar atvirų laukų, o brandžiuose miškuose yra reti.
Dabar ištirkite augalą. Kamenės auga ant nedygliuotų, sumedėjusių stiebų, kurių aukštis yra nuo dviejų iki trijų metrų. Stiebai dažnai šakojasi ir gali išaugti storais, besiplečiančiais raizginiais.
Pažvelkite į lapus. Kiaušinių lapai yra labai dideli, aštuoni ar daugiau centimetrų skersmens ir palminiai arba rankos formos. Jie šiek tiek primena klevo lapus. Lapo kraštas atrodo šiek tiek dantytas arba šukuotas.
Jei vasaros pradžia, ieškokite gėlių. Kietmedžio žiedai dažniausiai būna balti, nors kartais būna rožiniai arba levandų. Jie turi penkis baltus žiedlapius, kurie atrodo labai neryškūs, tarsi sukonstruoti iš audinio popieriaus, ir kupolinį žalsvai baltą centrą. Šis kupolu dengtas centras taps vaisiais.
Stebėkite vaisius vėliau vasarą arba ankstyvą rudenį, atsižvelgiant į klimatą ir orą. Subrendusios jurginės yra giliai raudonos, savo forma ir struktūra panašios į avietes. Uogos (ir žiedai) dažnai auga nedideliuose trijų – aštuonių uogų gabalėliuose, nors paprastai bet kuriuo metu bus prinokę tik viena ar dvi. Kamenės yra labai trapios, o prinokę vaisiai gali subyrėti rankoje arba nusidažyti pirštais.
Įspėjimai
Daugybė kitų raudonų vaisių auga ant mažų krūmų lapuočių miške. Kai kurie iš jų, pavyzdžiui, avietės, yra valgomi, o kiti, pavyzdžiui, spanguolės - ne. Prieš valgydami bet kokį laukinį maistą, visada įsitikinkite, kad esate visiškai tikras. Pasikonsultuokite su bent dviem patikimais lauko vadovais arba apmokytu ekspertu ir, jei kyla abejonių, nevalgykite vaisių.