Kolibriai yra mažiausi paukščiai, sveriantys tik nuo 2 iki 20 gramų ir sveriantys nuo 5 iki 22 centimetrų. Savo vardą jie gauna iš dūzgiančio garso, kurį skleidžia greitas sparnų mušimas. Jie greitai juda ir buvo užfiksuoti važiuojant iki 45 mylių per valandą greičiu. Dėl nepaprastai greito medžiagų apykaitos joms reikia daugiau maistinių medžiagų, nei galite tikėtis. Kolibriai gerai mato ir gali prisiminti pagrindines lesinimo vietas. Paukščiai ieško ryškių spalvų, nes jie dažniausiai nurodo daug cukraus turinčio maisto šaltinį.
Kolibrio dietą sudaro nektaras ir maži vabzdžiai. Jis sugeba nuskinti vabzdžius nuo medžių ir lapų procese, vadinamame surinkimu, tačiau taip pat yra ypač įgudęs iš oro išplėšti vaisines museles ir kitus mažus paukščius vadinamame procese vanagavimas. Suaugęs kolibris kasdien suvalgo maždaug pusę svorio cukrumi, taip pat šimtus vaisių musių, kas 10 minučių.
Kolibras, ieškodamas maisto, naudoja ir regėjimą, ir skonį, jį traukia ryškios spalvos, ypač raudonos. Geidžiamiausios gėlės būna ryškios spalvos, ypač raudonos ar oranžinės, nes jose yra didesnis cukraus kiekis nei kitose gėlėse. Šios spalvos puikiai pritraukia kolibrius net skrendant dideliu greičiu. Daugumai rūšių lengviausios gėlės yra ilgos ir vamzdinės formos, pakabintos arba nukreiptos žemyn, todėl sklandantis paukštis gali lengvai patekti į nektarą. Kolibriai gerai mato, todėl jie gali pamatyti gėles ir vabzdžius, kurių dauguma žmonių nepastebėtų, o jų atmintis taip pat yra puiki; jie gali nustatyti ankstesnių valgių vietas naudodami vaizdinius orientyrus.
Kadangi konkurencija dėl maisto yra nuožmi, kolibriai yra vieniši padarai ir buvo žinoma, kad jie gina pagrindines teritorijas. Jų pageidaujamose gėlėse cukraus kiekis yra apie 26 proc. (O tai dvigubai didesnis už cukrų, esantį a tipiškas gaivusis gėrimas) ir yra plonesnės konsistencijos, kad galėtų geriau įsiurbti nektarą burnos.
Jo snapo forma padeda kolibriui pasiekti giliai varpo formos žiedus. Tačiau jis liežuviu užverčia nektarą aukštyn, panašiai kaip šuo apsikabinęs prie vandens dubenėlio. Kiekvienas laižymas kiekvieną kartą į burną perkelia tik nedidelį kiekį nektaro, kolibras jį kompensuoja. Jis sugeba laižyti iki 13 kartų per sekundę.
Daugelis žmonių jaudinasi pamatę kolibrą iš arti. Patraukti kolibrus į savo kiemą lengva. Nors galite aprūpinti maistu, pakabindami kolibrių tiektuvą saugioje vietoje, kur katės ir kiti nepasiekia plėšrūnai, teikdami kolibrių mėgstamus augalus, taip pat suteikia jiems galimybę ilsėtis ir medžioti vabzdžius. Tarp kolibrių populiarių augalų yra: