Ohajas, JAV valstija į pietus nuo Erie ežero ir viena iš didesnių valstijų, esančių į rytus nuo Misisipės upės, turi daug vietos, kurioje klesti daugybė augalų ir grybų. Grybų, bene žinomiausių grybų rūšių planetoje, yra gausu. Nors kai kurios grybų rūšys nėra saugios vartoti žmonėms, Ohajuje yra daugybė valgomųjų grybų rūšių. Apgaulė yra išmokti juos tiksliai identifikuoti prieš valgant. Niekada neturėtumėte valgyti nieko, ką išsirinksite iš žemės, tiksliai nežinodami, kas tai yra.
Bendrosios gairės
Valgomųjų grybų auginimo sezonas Ohajuje tęsiasi nuo vidurvasario iki rudens pabaigos. Išlieka keletas klaidingų nuomonių, kaip atskirti nuodingus tipus nuo valgomųjų, įskaitant melą, kad jei kiti gyvūnai gali saugiai praryti tam tikrą rūšį, žmonės gali tai padaryti gerai. Turėtumėte pasinaudoti lauko knyga, tokia kaip „Grybai ir makrofungai iš Ohajo ir Vidurio Vakarų valstijų“ (žr. Šaltinius).
Morelio grybai Ohajuje
Valgomųjų morengų sezonas prasideda balandžio pradžioje arba netoli jo, o pikas - gegužės pirmoje pusėje. Saugokitės vadinamųjų melagingų morelių, kurie taip pat auga šiuo metų laiku, nes daugelis jų yra nuodingi. Kai kurie žmonės valgė neva ribojamų veislių, neturėdami akivaizdaus blogo poveikio, tačiau tai niekada nėra šansas, kurio verta imtis. Rinkdami turėkite patogų lauko vadovą ir, jei įmanoma, paprašykite, kad ekspertas asmeniškai vetuotų jūsų kolekciją, prieš apsvarstydami galimybę ją valgyti.
Kiti valgomieji Ohajo grybai
Voveraitės yra ryškiai geltonos arba oranžinės trimito formos grybai, paprastai augantys po kietmedžiu. Jie yra apie 0,5–6 colių pločio ir yra panašiai aukšti. Puffballs yra nuo baltos iki pilkos ir apvalios arba kriaušės formos, be kotelių. Jie gali tapti net 2 pėdų skersmens ir jų galima rasti įvairiose vietose, dažniausiai atviruose laukuose. Shaggy manes yra nuo 4 iki 6 colių aukščio ir pasižymi ilgais baltais cilindriniais dangteliais su rudomis svarstyklėmis.
Ohajo grybų draugija
Ohajo grybų draugija (žr. Išteklius) tarnauja kaip Ohajo grybų medžioklės vadovas. Jame pateikiama daug naudingų nuorodų į kitas grybų informacijos svetaines, siūlomi susitikimai ir pranešimai apie būsimus ekspertus, kurie pasirodys Buckeye valstijoje. Asmeninis susitikimas su kitais kolekcionieriais yra galbūt geriausias būdas patobulinti žinias, kurie grybai yra saugūs vartoti.