Omarai yra vėžiagyviai, gyvenantys vandenyno dugne. Jie turi 10 kojų ir kartais du nagus, kaip ir jų krabų pusbroliai. Daugelis omarų rūšių sudaro įvairius jūros gėrybių meniu variantus - nuo omaro bisque iki omaro termidoriaus. Rūšims, kurias žmonės medžioja ir valgo, gresia populiacijos mažėjimas. Tačiau visos omarų rūšys yra jautrios vandenynų taršos ligoms, kurios gali apriboti jų gyvenimo trukmę. Vis dėlto omarų gyvenimo trukmė gali būti stebėtinai ilga.
Omarų dauginimasis
Kai omaras ir patelė yra pasirengę poruotis, jie kovos tarpusavyje ir atliks omaro atitikmenį šlapinantis vienas kito veidais. Šlapimo kvapas omarams pasakys, ką jie turi žinoti apie vienas kitą poruotis. Omaro patelė paprastai prieštaraus, nebent ji neseniai numetė savo lukštą ir nepradėjo auginti naujo. Jei patelė pasirengusi poruotis, ji leis patinui užsidėti ją ant nugaros ir poruotis su ja. Jei jos nėra, ji toliau kovos su juo ir galiausiai jis paliks ją ramybėje.
Kiaušinis iki nepilnamečių scenos
Kai patelė apvaisina omaro kiaušinėlius, kurie gali viršyti 100 000, ji juos išleidžia iš savo kūno. Tada jie prilimpa prie jos pilvo dalies, kurioje yra maudymosi kostiumėliai - pilvo priedai, ir lieka ten iki metų. Kai jie išsirita, motina juos išleidžia į vandenį, judindama savo maudymosi kostiumėlius. Šiuo metu jie iškyla į paviršių kaip mažos lervos. Keturis kartus omarų kūdikiams išlupus kriaukles, jie nugrimzta į vandenyno dugną ir randa prieglobstį. Jie ir toliau molins visą gyvenimą. To nepadarę, jie negalėtų augti.
Nepilnamečių estrada
Nepilnamečių omarų vystymosi stadija trunka nuo penkerių iki aštuonerių metų. Per šį laiką jaunikliai omarai ištirps iki 25 kartų. Susivyniodami jie kartais valgo savo senus lukštus, kad galėtų atgauti prarastą kalcį ir dėl to, kad išlydėję išalksta. Šiame etape žvejai gaudomi omarai paprastai pasiekia teisėtą gaudymo dydį.
Suaugusiųjų etapas
Suaugę omarai patina kartą per metus, o omarai - per dvejus metus, kol žūsta. Tai yra gyvenimo etapas, kai jie pradeda daugintis. Veisdamasis, patinėlio urve gali būti kelios moterys po vieną. Moteris per sezoną turės tik vieną partnerį vyrą, tačiau per savo gyvenimą turės keletą partnerių. Nors omarai tikrai nėra nemirtingi gyvūnai, omarai gali gyventi maždaug 100 metų.
