Alavas buvo gaminamas tūkstančius metų ir, nors metalai, naudojami jo sudėtyje, bėgant metams keitėsi, lydinys atpažįstamas dėl savo išskirtinės pilkšvos patinos. Šiandienos alavas vis dar naudojamas valgant indus ir dekoratyvinius dirbinius.
Kompozicija
Alavas yra metalo lydinys, sudarytas iš mažiausiai 90 procentų alavo ir kitų metalų, tokių kaip varis, bismutas ir stibis, kaip kietiklių mišinio.
Švino turinys
Švinas kadaise buvo pagrindinis alavo komponentas, tačiau jis buvo uždraustas kaip ingredientas daugelį metų. Kai švinas buvo naudojamas alavo gamybai, jis galėjo sukelti daug ligų, nes jis išplito į maistą.
Išvaizda
Alavas išblizgintas iki ryškiai sidabrinio blizgesio, tačiau jis greitai sukuria pažįstamą pilką patiną. Nuo tų dienų, kai buvo naudojamas švinas, išliko labai nedaug gabalų, tačiau šie gabalai bus labai tamsiai juodi.
Valgymo indai
Šiuolaikinis alavas laikomas saugiu naudoti valgant indus, tokius kaip peiliai, šakutės, šaukštai ir patiekimo lėkštės.
Maisto laikymas
Alavo nerekomenduojama naudoti kaip maisto indą, nes net nedidelis rūgščių kiekis, natūraliai randamas kai kuriuose maisto produktuose, gali alavą duobėti arba pakisti spalva.
Gaminimas
Kadangi alavo lydymosi temperatūra yra gana žema, jis netinkamas virti.