Grybai yra unikalūs organizmai, turintys kūno struktūrą ir dauginimosi būdus, skirtingi nuo kitų organizmų. Grybai, pelėsiai ir tam tikri parazitai yra visi grybai. Pagrindiniai grybelio kūno bruožai yra grybiena (sudarytas iš hifų), vaisiakūnis ir sporos.
funkcijos
Daugelis grybų atrodo kaip augalai, tačiau grybai yra heterotrofai, kaip gyvūnai. Grybas turi virškinti maistą, kad galėtų gyventi, o augalai yra autotrofai, kurie patys gamina maistą fotosintezės būdu.
Grybiena
Grybelinė grybiena yra siūlų pavidalo gijų tinklas, vadinamas hifomis. Grybai gauna maistinių medžiagų (dažniausiai iš pūvančių organinių medžiagų) ir gamina vaisiakūnį. Dažnai grybiena didžioji dalis bus po žeme. Remiantis 2009 m. Tekstu „Biologija: sąvokos ir ryšiai“, vieno milžiniško grybelio, augančio Oregone, grybiena užima daugiau nei 2200 arų miško.
Vaisinis kūnas
Grybo vaisiakūnis yra dauginimosi struktūra. Grybas yra tipiškas grybelinis vaisinis kūnas, pritvirtintas prie grybienos po žeme. Vaisinis kūnas gamina sporas.
Sporos
Sporos dalyvauja grybelių dauginimosi procese. Vaisinio kūno išlaisvintos grybų sporos yra haploidinės, vadinasi, kiekvienam genui (kaip ir žmogaus lytinėms ląstelėms) yra tik viena chromosoma. Sporos gali sudygti patekusios į drėgną dirvą.
Svarstymai
Skirtingai nei gyvūnai, grybai nevirškina maisto viduje. Vietoj to, jie išskiria virškinimo fermentus, kad jų maistas būtų „virškinamas“ už jų kūno ribų. Tada grybas maistines medžiagas įgyja absorbuodamas suvirškintą maistą per grybieną.