Mahi-mahi, taip pat žinomas kaip delfinų žuvis arba dorado žuvis, yra vandenyno vandenyse visame pasaulyje. Tai spalvinga žuvis su ryškiai švytinčiu auksu ir mėlynos bei žalios spalvos dėmėmis. Mahi-mahi yra grobuoniškos žuvys, vaišinančios daugybę mažesnių jūrų rūšių rūšių ir greitai subrendusios vos per keturis – penkis mėnesius.
Mahi-Mahi
Populiari virtuvė visame pasaulyje, rūšis neršia ištisus metus. Dėl savo greito augimo rūšis išlieka atspari pernelyg didelei žvejybai. Gyvenant vidutiniškai penkerius metus, tiek suaugusios moterys, tiek vyrai vidutiniškai siekia 34–55 colius.
Vidutinis dydis
Patinai paprastai gyvena šiek tiek ilgiau ir auga šiek tiek greičiau nei moterys, tačiau suaugę vidutiniškai jie būna maždaug tokio pat dydžio ir svorio. Internetinis Meksikos sportinės žūklės vadovas „Mexfish“ teigia, kad nors „dažniausiai būna mažiau nei 3 pėdų ilgio ir mažiau nei 30 svarų žuvys“, jų ilgis gali siekti net 6 pėdas.
Kintantys dydžiai
Augimo tempai skirsis priklausomai nuo vietovės, kurioje gyvena žuvis, ir esamos vandens temperatūros. Kai kurie didesni egzemplioriai išmatavo beveik 7 pėdas, o didžiausias užregistruotas svoris yra apie 88 svarai.
