Kai skysta medžiaga virsta dujomis, procesas vadinamas garavimu. Vandens garavimas yra atmosferos vandens ciklo varomoji jėga. Pasaulio vandenynai, jūros, ežerai ir upės išgarina beveik 90 procentų atmosferos drėgmės. Daug mažesniu mastu galite atlikti paprastą eksperimentą namuose, kad nustatytumėte, per kiek laiko išgaruoja vanduo ir kokie veiksniai pagreitina procesą.
Vandens grynumas
Grynas arba distiliuotas vanduo išgaruoja greičiau nei sūrus ir kitų rūšių nešvarus vanduo. Jūros vandenyje yra ištirpusi kita medžiaga (druska), todėl jo dalelės prisitvirtina prie vandens molekulių, todėl jos yra sunkesnės ir reikalingos daugiau energijos, kad išeitų iš paviršiaus.
Vandens paviršiaus plotas
Kuo didesnis vandens paviršiaus plotas, tuo greičiau jis išgaruoja. Tuo įsitikinsite patys, stebėdami du vandens indus. Vanduo labai aukštoje talpykloje su mažu viršutiniu paviršiumi išgaruoti užtrunka daug ilgiau nei vanduo didelėje, seklioje talpykloje. Jei paviršiaus plotas yra toks didelis, kad vanduo yra tik vienos molekulės gylyje, jis beveik iškart išgaruoja.
Vandens temperatūra
Karštas vanduo išgaruoja greičiau nei šaltas vanduo, nes karšto vandens molekulės turi daugiau energijos, kad išeitų iš paviršiaus ir virstų dujų molekule. Kai tai daro vandens molekulė, molekulė tampa vandens garų (arba garų) molekule.
Santykinis oro drėgnumas
Vandens kiekis ore, kaip viso oro kiekio, kurį jis gali prisotinti, dalis yra santykinė drėgmė. Kuo drėgnesnis oras iškart virš vandens, tuo ilgiau išgaruoja, nes jei oras jau užpildytas vandens garais, jis negali talpinti papildomų garų. Pavyzdžiui, jei jūs gyvenate dykumoje, vanduo garuoja daug greičiau vietovėje, kurioje nėra kito vandens, nei tuo atveju, jei vanduo yra šalia ežero.
Yra per daug kintamųjų, nes pagrindiniai duomenys pateikia išsamų atsakymą į klausimą, kaip greitai vanduo garuoja? Be to, kiekvienas iš aukščiau išvardytų kintamųjų veikia kartu, kad paveiktų garavimo greitį. Pavyzdžiui, kai temperatūra ir drėgmė pastovi, o vėjo greitis didėja, garavimo greitis taip pat didėja. Kai temperatūra ir vėjo greitis yra pastovūs, tačiau drėgmė didėja, garavimo greitis mažėja.
Jei atliekate savo garinimo eksperimentą, galite pagreitinti procesą keliais būdais. Naudokite gryną arba distiliuotą vandenį ir padidinkite paviršiaus plotą, įdėdami jį į negilų dėklą. Pasirinkite dėklą, pagamintą iš metalo, nes tai yra geras šilumos laidininkas ir padės išvengti vandens aušinimo, kai jis garuoja. Padidinkite vandens temperatūrą pūsdami šiltu oru ventiliatoriumi.