Osmoso sąvoka yra mokoma tam tikro lygio daugumos klasių mokyklų vaikams. Osmosas yra procesas, kai skystis praeina per pusiau laidžias membranas iš didelės koncentracijos zonos į žemesnės koncentracijos zoną. Norėdami parodyti vaikams, kaip osmosas pasireiškia kasdieniuose daiktuose, galite atlikti paprastus, nebrangius eksperimentus namuose ar klasėje.
Spalvotas salieras
Atlikdami šį eksperimentą, vaikai galės stebėti, kaip dažai iš puodelio per saliero stiebą yra pernešami, pademonstruodami osmoso procesą. Jums reikės krūvos šviežių salierų, kurių lapai nepažeisti, skaidraus puodelio ir maistinių dažų.
Į skaidrų puodelį suberkite dvidešimt lašų maisto dažiklių ir į dažus įberkite saliero stiebelio. Po kelių minučių galėsite pamatyti, kaip dažai traukiasi per saliero stiebą, į jo lapus. Tai yra osmoso rezultatas, ir tai, kiek augalų sugeba iš žemėje esančio vandens gauti gyvenimui reikalingą drėgmę.
Actas ir kiaušiniai
Šiam eksperimentui jums reikės matavimo juostos, skaidraus indo su dangčiu, vieno kiaušinio, didelio šaukšto ir distiliuoto baltojo acto. Pirmiausia išmatuokite ir tada užregistruokite žalio kiaušinio apskritimą. Į indą įdėkite tą patį kiaušinį ir užpilkite distiliuotu actu. Leiskite savo vaikams užrašyti pastebėjimus, tada indą įdėkite į šaldytuvą 24 valandoms. Paprašykite, kad vaikai po šio laiko pažvelgtų į kiaušinį ir užrašytų, ką jie stebi. Kiaušinį grąžinkite į šaldytuvą dar 24 valandoms.
Praėjus antroms 24 valandoms, išimkite indą iš šaldytuvo ir dideliu šaukštu atsargiai išimkite kiaušinį iš indo. Iš naujo išmatuokite kiaušinio apskritimą ir aptarkite vaikų liudijamų pokyčių priežastis.
Kas nutiko kiaušiniui, actas sureagavo su kiaušinio lukšte esančiu kalcio karbonatu, kad susidarytų burbuliukai. Per 48 valandas kiaušinio lukštas ištirpo reaguojant su actu, nors kiaušinio membrana liko nepažeista. Pusiau laidži kiaušinio membrana leido actui prasiskverbti pro osmosą. Dėl to pats kiaušinis padidėjo. Tai osmoso demonstravimas.
Trinta bulvė
Norėdami eksperimentuoti su osmosu naudodami bulves, jums reikės dviejų negilių patiekalų: bulvės, peilio, vandens ir druskos.
Užpildykite abu indus coliu vandens. Du šaukštus druskos įpilkite tik į vieną patiekalą, o kitą palikite paprastą. (Nepamirškite pažymėti, kuris patiekalas yra paprastas ir kuriame yra druskos.) Bulves supjaustykite išilgai, kad gautumėte kelis gabalus, kurie būtų plokšti iš abiejų pusių. Į paprastą vandenį įdėkite kelis bulvių gabalėlius ir į sūrų vandenį tiek pat gabalėlių.
Leiskite bulvėms pasėdėti 20 minučių, tada grįžkite, leiskite vaikams pastebėti ir paaiškinkite jiems, kas nutiko.
Sūriame vandenyje buvusios bulvės dėl osmoso atrodo minkštos. Dėl didesnės druskos koncentracijos vandenyje, supančiame bulves, vanduo subalansavo iš bulvių ir į aplinkinį vandenį. Dėl to bulvės buvo sūriame vandenyje, o paprastame vandenyje jų išvaizda nepasikeitė.
