유기 화합물은 생명체를 구성하며 원소를 포함하는 분자를 포함합니다. 탄소 (씨). 유기 화합물의 대부분의 탄소는 수소 (H) 또는 산소 (O)에 결합되어 있습니다. 원소 질소 (N)는 모든 종류의 단백질 분자와 두 가지 핵산 모두에 크게 기여하기 때문에 유기 화합물에서 풍부하게 발견됩니다.
화학 등급 측면에서 지구상에서 가장 풍부한 유기 화합물은 탄수화물, 단백질, 지질 및 핵산과 함께 소위 생명의 4 개 분자 중 하나입니다. 인간이 소화 할 수없는 식물에서 발견되는 탄수화물의 저장 형태 인 셀룰로오스는 전 세계적으로 가장 풍부한 탄수화물 중 하나입니다.
유기 분자의 일반적인 특징
유기 분자는 수백에서 수만 개의 개별 원자를 포함하여 매우 큰 분자 인 경향이 있습니다. 때문에 탄소는 4 개의 결합을 형성 할 수 있습니다, 이러한 분자의 "백본"은 선형, 고리 형 또는 조합형 일 수 있으며 일반적으로 거의 전적으로 탄소로 만들어집니다.
물에서 유기 분자의 용해도는 다양합니다. 예를 들어 지질의 지방산은 소수성, 또는 "내수성". 그들 중 일부는 위에 나열된 요소 외에도 인 (P) 원자를 포함합니다. 신체의 약 1/3은 일종의 유기 분자로 구성되어 있습니다.
핵산: 유전 암호의 전달자
신체에있는 두 가지 핵산은 일반적으로 리보 핵산 (RNA) 과 데 옥시 리보 핵산 (DNA). 이들의 골격을 형성하는 당인 리보스와 데 옥시 리보스는 하나의 산소 원자 만 다릅니다. DNA에 수소 원자 만있는 분자의 한 지점에 수산기 (-OH)가있는 RNA (-H).
DNA는 나선 형태의 이중 가닥으로되어 있으며 생물에 의해 만들어진 모든 단백질에 대한 유전 적 "암호"를 가지고 있습니다. RNA는 세 가지 주요 형태로 제공되며, 그 중 하나는 메신저 RNA (mRNA)로 특정 단백질 산물에 대한 유전자 코드를 DNA의 일부에서 리보솜으로 전달합니다. 번역 올바른 단백질 제품으로.
탄수화물: 세계에서 가장 풍부한 유기 화합물
탄수화물은 함께 지구상에서 가장 풍부한 유기 화합물입니다. 서로 다른 유기 분자는 서로 다른 생물학적 역할을하며 탄수화물 등급 내에서 서로 다른 분자가 다양한 역할을합니다. 모든 것에서 세포 영양의 기본 공급원이되는 것부터 식물에 구조적 지원을 제공하는 것까지 세계.
모든 탄수화물은 모든 O 및 C 원자에 대해 두 개의 H 원자를 가지고 있으며, 일반 분자식 (CH2영형)엔. 예를 들어 포도당은 C입니다.6H12영형6. 과당 및 포도당과 같은 단순 당 탄수화물은 단당류로 알려져 있습니다. 설탕 그룹은 다당류를 형성 할 수 있습니다. 예를 들어 글리코겐은 포도당 분자의 긴 사슬로 만든 근육과 간에서 탄수화물의 저장 형태입니다.
지질: 생명의 "지방"
지질 일반적으로 체내에서 가장 풍부한 유기 화합물이며, 지방 조직이 비교적 적은 마른 성인에서도 체질량의 15 ~ 20 %를 차지합니다. 그들은 탄소와 수소가 많지만 비슷한 분자량의 탄수화물에 비해 상대적으로 산소가 적습니다.
트리글리 세라이드는식이 지방의 이름입니다. 이들은 3 개의 탄소 당 알코올 백본 (글리세롤)과 3 개의 긴 지방산으로 구성됩니다. 포화 (즉, 이중 결합 없음) 또는 불포화 (즉, 하나 이상의 이중 결합 포함) 채권).
지질의 정의, 구조 및 기능에 대해 자세히 알아보십시오.
단백질: 대량 및 다양성 추가
단백질 아마도 생명체의 가장 다양한 거대 분자 일 것입니다. 그들은 주로 구조적이며 장기와 조직에 고체 덩어리를 추가합니다. 그들 중 대부분은 효소입니다. 촉매 작용을하다 (속도 향상) 신체의 생화학 적 반응이 여러 번 반복됩니다.
단백질은 질소가 풍부한 아미노산으로 구성되며 그 중 20 개가 체내에 존재합니다. mRNA의 지시에 따라 그들은 리보솜의 두 개의 소단위에 의해 조립됩니다. RNA 전달 (tRNA). 각 아미노산은 성장 사슬에 한 번에 하나씩 추가됩니다. 폴리펩티드 리보솜에 의해 방출되어 처리되면 단백질이 될 운명입니다.
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