각각 후각과 미각을 지배하는 후각 및 미각 신경 세포는 매우 밀접한 관련이 있습니다. 이러한 긴밀한 관계는 과학 박람회 프로젝트를 정량화 할 때 특히 분명해집니다. 냄새가 맛에 어떤 영향을 미치는지 정확히 결정하기 위해 설정할 수있는 다양한 프로젝트가 있지만 모든 프로젝트는 최상의 결과를 얻기 위해 몇 가지 특정 기준을 충족해야합니다. 이 지침에 유의하고 적절하게 연구하면 맛에 영향을 미치는 냄새에 대한 포괄적 인 과학 박람회 프로젝트를 진행할 수 있습니다.
가설
가설 작성은 프로젝트의 목표를 설명하고 프로젝트의 최종 결과가 무엇인지 예측하며 일반적으로 "if-then"진술로 작성됩니다. 예: "내 주제의 후각을 제한하면 미각이 변경됩니다." 가설은 구체적이거나 고유 할 필요는 없지만 테스트 할 수 있어야합니다.
변수
변수를 명확하게 설명하면 결과를 더 잘 이해할 수 있습니다. 맛에 영향을 미치는 냄새에 관한 과학 박람회 프로젝트의 경우 적어도 하나의 독립 변수와 하나의 종속 변수가 있어야합니다. 일반적으로 가설의 "if" "if-then"문 다음에 나오는 구문은 독립 변수가됩니다. 앞의 예에서 피험자의 후각 제한 (후각 능력)은 사용자가 직접 제어 할 수있는 독립 변수입니다. 그것은 그들이 맛보는 것에 영향을 미칠 것입니다. 이것은 종속 변수입니다.
기재
섭취 할 수있는 음식이나 독성이없는 물체는 재료 목록의 맨 위에 있어야합니다. 또한 피험자의 냄새를 맡을 수있는 능력을 제한하기 위해 코마 개나 클램프를 사용해야합니다. 또한 피사체에 고글과 장갑을 착용하여 가설을 확장하고 촉각 및 시각과 같은 다른 감각 기관을 제한 할 수도 있습니다.
절차
공정한 테스트에 사용할 수 있도록 절차를 간략히 설명하십시오. 테스트의 각 라운드에서 이상적인 주제, 특정 식품 및 제한 사항을 결정하고 동일한 방식으로 결과를 차트로 작성하십시오.
실험
절차를 사용하여 적어도 하나의 실험을 수행하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 실험 중에 공정하게 유지하고 가능하면 절차에서 벗어나지 마십시오. 피험자가 먹는 속도와 같은 단순한 것조차도 음식을 녹이는 방식이 목 뒤에서 코까지 전달되어 맛에 영향을 미치기 때문에 결과를 떨어 뜨릴 수 있습니다. 더 많이 씹는 느린 먹는 사람은 아마도 이러한 이유로 더 많은 맛을 가질 것입니다.
결론
절차를 사용하여 하나 이상의 실험을 수행 한 후에는 결론을 내릴 수 있습니다. 이것은 가설의 타당성만큼 간단 할 수 있습니다.-그것이 옳든 틀 렸든-하지만 더 나아가 이러한 결론에 도달했다고 생각하는 이유를 설명하면 프로젝트를 반복하거나 그것.