질소는 빌딩 블록 인 아미노산의 주요 부분이기 때문에 모든 생물에 필수적입니다. 유전 정보를 다음 세대로 전달하는 DNA와 같은 핵산의 유기체. 대기의 약 78 %가 질소로 만들어져 있지만 식물과 동물은 공기에서 직접 질소를 흡수 할 수 없습니다. 질소 순환이라고하는 과정이이를 가능하게합니다.
TL; DR (너무 긴; 읽지 않음)
질소는 식물의 필수 영양소이며 모든 동물이 성장, 번식 및 생존하는 데 필요한 단백질의 중요한 구성 요소입니다. 질소 순환은 질소를 식물과 동물이 사용할 수있는 화합물로 전환합니다.
인간과 동물은 질소가 필요합니다
모든 인간 조직 (근육, 피부, 머리카락, 손톱 및 혈액)에는 단백질이 포함되어 있습니다. 정상적인 성장, 세포 교체 및 조직 복구에는 질소가 필요하며 신체의 대사 과정에는 효소 형태의 단백질이 필요합니다. 질소는 공기에서 직접 섭취 할 수 없으므로식이 공급원에서 섭취합니다. 단백질이 풍부한 식품에는 다음이 포함됩니다.
- 고기
- 물고기
- 콩과 식물
- 달걀
- 우유
- 견과류
우리 몸은 아미노산에서 질소를 지속적으로 재활용하여 단백질 합성에 사용되지 않는 아미노산을 에너지를위한 질소를 포함한 구성 요소로 분해합니다. 질소는 또한 적혈구의 산소를 신체의 모든 부위로 운반하는 헤모글로빈의 헴과 같은 비 단백질 화합물을 만듭니다. 동물은 인간과 같은 방식으로 성장, 복구 및 생존하기 위해 질소가 필요하며 식물 및 기타 동물과 같은식이 공급원에서도 질소를 얻습니다.
식물은 질소가 필요하다
질소는 식물이 성장하고 생존하는 데 필수적입니다. 단백질이 없으면 (일부는 구조 단위로, 다른 일부는 효소로) 식물은 죽습니다. 질소는 식물이 광합성에 필요한 엽록소의 대부분을 구성합니다. 태양 에너지를 사용하여 물과 이산화탄소에서 당을 만드는 과정입니다. 질소는 ATP (adenosine triphosphate)와 같은 에너지 전달 화합물의 일부를 형성하여 세포가 대사를 통해 방출 된 에너지를 보존하고 사용할 수 있도록합니다. 식물은 또한 성장하고 번식하기 위해 DNA와 같은 핵산이 필요합니다. 식물은 동물과는 다른 방식으로 질소를 얻습니다. 질소는 질산염과 암모늄의 형태로 물과 토양에서 가져옵니다. 질소가 부족한 식물은 노랗게 변하고 성장을 멈추고 평균보다 작은 과일과 꽃을 맺습니다.
질소 순환
질소 순환의 첫 번째 단계는 질소 고정입니다. 특수 박테리아는 dinitrogenase로 알려진 효소를 사용하여 질소 가스를 암모니아로 전환합니다. 다음으로 질산화는 암모니아를 아질산염 이온으로 전환시켜 식물 뿌리가 영양분으로 흡수합니다. 동물은 식물을 먹음으로써 질소를 섭취합니다. 식물과 동물의 분해와 동물 배설물의 방출은 토양에 암모니아를 생성합니다. 마지막으로 탈질은 다른 박테리아를 사용하여 암모니아를 가스 질소 가스로 다시 전환하여 질소 순환이 다시 시작되는 대기로 방출됩니다.