중성 지방의 단량체는 무엇입니까?

트리글리 세라이드는 지방 또는 오일로 더 잘 알려진 지질이라고하는 거대 분자입니다. 트리글리 세라이드는 포함 된 단량체 성분의 이름을 따서 명명되었습니다. "Tri"는 3 개를 의미하며, 트리글리 세라이드는 글리세롤에 결합 된 3 개의 지방산 단량체로 구성됩니다.

2009 년 텍스트“생물학: 개념과 연결”에 따르면, 네 가지 기본 유형이 있습니다. 생물학에서 중요한 거대 분자 또는 큰 탄소 기반 분자: 지질, 탄수화물, 단백질 및 핵산.

고분자라고도하는 거대 분자는 단량체라고하는 더 작은 분자의 사슬로 구성된 큰 분자입니다. 단량체는 거대 분자 또는 고분자의 "구성 요소"입니다.

모든 거대 분자의 단량체는 탈수 합성이라는 과정에 의해 함께 연결됩니다. 단량체가 함께 연결될 때 물 분자가 제거되기 때문입니다.

트리글리세리드의 단량체는 지방산과 글리세롤입니다. 글리세롤은 알코올의 일종입니다. 트리글리 세라이드는 3 개의 지방산 "꼬리"에 각각 결합 된 글리세롤 분자의 단량체로 구성됩니다.

일부 정의에 따르면 트리글리 세라이드는 단량체가 3 대 1의 비율로 지방산과 글리세롤 분자이기 때문에 진정한 단량체가 없습니다. 다른 거대 분자는 일대일 비율의 동일한 단량체 사슬로 구성됩니다.