포도당, 혈당 또는 옥수수 당이라고도하는 포도당은 가장 단순하고 자연적으로 발생하는 주요 당 중 하나입니다. 식물에 의해 자연적으로 생산되는 주요 광합성 산물로 생명체가 주 에너지 원으로 많이 사용하며 세포 호흡에 필요합니다. 화학적으로 단당류 탄수화물이며 전분과 같은 복잡한 당의 구성 요소 역할을합니다.
TL; DR (너무 김; 읽지 않음)
포도당은 탄화수소이므로 탄소와 수소가 포함되어 있습니다. 그것은 또한 산소를 포함합니다.
탄소
탄소는 우주에서 네 번째로 많이 발생하는 원소이며 알려진 모든 생명체에서 발견되며 알려진 생명체의 화학적 기초가됩니다. 모든 포도당 분자는 6 개의 탄소 원자를 포함합니다. 그 중 하나는 산소와 수소 각각 하나의 원자로 그룹화되어 알데히드 그룹을 형성하여 포도당을 알도 헥 소스로 만듭니다. 탄소는 포도당 분자와 함께 발생하는 세포 호흡의 폐기물이자 에너지 원이며 염기를 형성합니다. 해당 과정의 세포 호흡주기와 포도당이 다음으로 변환되는 후속 크렙주기의 요소 에너지. 포도당은 또한 포도당 분자 내의 단일 탄소 원소를 산화시킴으로써 갈락토스와 같은 다른 에너지 화합물로 변환 될 수 있습니다.
수소
우주에서 가장 가볍고 가장 많이 발생하는 원소 인 수소는 전체 우주 질량의 거의 3/4를 차지합니다. 각 포도당 분자에는 12 개의 수소 원자가 있습니다. 원소 형태로 직접 탄소와 잘 결합하지는 않지만, 비 원소 형태의 두 가지 반응은 원소는 대부분의 유기 화합물에서 발견되는 탄소-수소 결합을 포함하는 분자를 형성합니다. 포도당. 산소를 포함한 전기 음성 원소에 대한 반응성이 높기 때문에 수소 결합이라고하는 원소와 강한 결합을 이룹니다. 수소 결합과 수소-탄소 결합은 포도당과 같은 모든 탄수화물의 기초입니다. 탄소와의 결합 순서에 따라 포도당 분자에서 수소의 배치도 중요합니다. 수소의 위치는 포도당 분자가 "덱스 트로"인지 "레보"유형인지 결정합니다. 설탕. 이것은 덱스 트로 포도당 분자가 대사 될 수 있고 레보 분자가 대사 될 수 없다는 점을 감안할 때 매우 중요합니다.
산소
산소는 일부 유기 화합물의 구성 요소 중 하나입니다. 그것은 수소와 헬륨 다음으로 우주에서 세 번째로 가장 많이 발생하는 원소이며 모든 것을 포함하여 생명체에서 발견되는 거의 모든 구조 화합물의 필수적인 부분 탄수화물. 포도당과 같은 탄수화물은 유기 화합물에서 발견되는 산소의 가장 큰 비율을 차지합니다. 단일 포도당 분자는 6 개의 산소 원자를 포함합니다. 포도당의 산소는 호기성 호흡에서 중요한 역할을하며 포도당이 산화되어 에너지를 방출합니다 (물과 이산화탄소는 포도당 산화의 부산물이기도합니다).